LA VIÑA MÁS ALTA DE LA D.O.

Nuestro viñedo de la finca se ubica a 920m. sobre el nivel del mar, siendo el viñedo más elevado de la D.O. Ribera del Duero. Un clima Átlántico, con gran contraste térmico entre el día y la noche, un suelo pedregoso muy pobre, con arcilla superficial, roca madre de caliza activa y unos vientos de la submeseta norte del Sistema Central pronunciados, favorecen la un perfecto estado sanitario de las cepas, una pausada maduración y un perfecto equilibrio alcohólico-fenológico, que junto a determinados trabajos de viticultura nos ofrecerán una materia prima de alta calidad necesaria para unos vinos elegantes, frescos, con excelente estructura, mineralidad y acidez.

TIERRA, VIÑA, CLIMA, HOMBRE

VALTRAVIESO invierte continuamente en estudiar el viñedo. Contamos con asesores internacionales y un gran trabajo de nuestro equipo técnico. Suelo y viña conforman un todo. Observamos a las plantas y a la tierra: catamos uvas, realizamos tratamientos naturales para aportar aquello de lo que nuestro suelo carece, podamos con inteligencia, reconducimos sarmientos, realizamos aclareos y dejamos que las vides nos transmitan sus necesidades. Pisamos viña, y eso se nota. La viticultura con nuestros suelos pedregosos y sin riego por goteo se hace más compleja, más exigente. Los vinos se hacen en el viñedo, y eso lo tenemos claro en VALTRAVIESO.

Nuestra forma de elaboración con el máximo cuidado y respeto por la uva nos lleva a conseguir unos vinos que transmiten la esencia de un terruño muy especial, único en la Ribera del Duero. La crianza en barricas nuevas y de segundo año de roble francés redondean nuestros vinos aportándoles la elegancia y complejidad dignas de los más grandes. Nos gusta emocionarte. ¿Estarás dispuesto a descubrirnos?

 

 

La clase y el estilo no se compran ni se adquieren con las prisas. Ambos son una filosofía de vida que sólo se consigue a través de la máxima exigencia día a día. Los vinos de VALTRAVIESO transmiten esa búsqueda contínua de la excelencia. Transmiten la paciencia del viticultor, el reposo de la bodega y el afinamiento de la botella. Trabajamos para que cada cliente disfrute al máximo con nuestros vinos.

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