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El blog de Valtravieso
“Rescatar viñedos es recuperar nuestra memoria”
En una mesa redonda celebrada en el hotel Rosewood Villa Magna, en Madrid, con motivo del lanzamiento del nuevo proyecto “Viñedos Olvidados” de Valtravieso, varios expertos del sector vitivinícola debatieron sobre la recuperación de viñedos y la puesta en valor de variedades autóctonas. Estas son sus conclusiones.
Viñedos Olvidados: 3 D.O. y 5 vinos para conservar un legado
Hacemos un recorrido por las tres Denominaciones de Origen donde surge el nuevo proyecto de Valtravieso (Arlanza, Jumilla y Ribera del Júcar) y por los cinco nuevos vinos (Muniadona, Cerro Cerezo, Las Mamblas, Pie Firme y Mil Cantos) para descubrir Viñedos Olvidados. Porque rescatar viñedos es recuperar nuestra memoria.
