El tenor Juan Diego Flórez ha inaugurado la VI edición de Tío Pepe festival de Jerez
La voz del cantante peruano ha maridado los mejores platos del chef Toño Pérez del Restaurante Atrio, con dos Estrellas Michelin. Jerez, martes 6 de agosto de 2019.- El cantante lírico peruano, Juan Diego Flórez, ha dado el pistoletazo de salida a la VI edición de Tío Pepe Festival que, un año más, tiene lugar […]
AA Bruant 2016, mejor vino sin sulfitos
El cava AA Bruant es pionero, fue el primero en elaborarse sin adición de sulfitos. AA Bruant 2016 ha obtenido el Premio Especial al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos 2019. Alella, junio 2019.- AA BRUANT, cava pionero -el primero en elaborarse sin sulfitos desde 2006 a partir de uva procedente de agricultura ecológica y elaborado […]
JUNIO, UN MES MUY INTERNACIONAL PARA LA D.O. RUEDA
La Denominación de Origen Rueda recibe durante este mes la visita de prescriptores procedentes de Suiza, México y Holanda para descubrir la versatilidad de la variedad verdejo. Con el objetivo de promocionar en el mercado suizo los vinos de Rueda y las características de la uva Verdejo, varios prescriptores del sector vinícola suizo, visitan la […]
Nace Pazo Señorans Colección 2015, un gran vino de albariño
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Representantes de tiendas y restaurantes americanos apuestan por los vinos D.O.Rueda y D.O. Ribera del Duero
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Arranca el proyecto de I+D FRESHWINES para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional
En el consorcio del proyecto participan como socios empresariales Lallemand Bio, Bodega González Byass Jerez, Bodegas Altosa, Bodegas Fontana y Bodegas Comenge, junto con cuatro centros de investigación referentes FRESHWINES cuenta con un presupuesto de más de 2 millones de euros y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea La […]
Las nueve bodegas que integran la marca CORPINNAT han formalizado este miércoles la baja de la DO Cava ante la falta de consenso con el Consejo Regulador
Hoy es un día singular para Gramona y todos aquellos que de una manera u otra formáis parte de la marca. Pues, junto con las otras ocho bodegas que, de momento y a la espera de nuevas incorporaciones, integran la Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT –Recaredo, Torelló, Llopart, Nadal, Sabaté i Coca, Mas […]
Ciclo de vida del vino: ¿cuál es su momento óptimo de consumo?
Ponentes de referencia de las principales instituciones tecnológicas como la Universidad de Valladolid, Laboratorios Excell Ibérica o VITEC se reunirán en el 2º Coloquio de Ciencia y Vino El próximo martes 16 de enero, a partir de las 9h, se celebrará en el Museo Vivanco de Briones, el 2º Coloquio de Ciencia y Vino […]