Cómo serán los vinos Valtravieso 2019

Cada otoño, expertos y profesionales del sector pero también aficionados al mundo del vino esperan con impaciencia los resultados de la vendimia de las bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La climatología anual, el manejo del viñedo, el terruño propio de cada parcela, la duración de la cosecha y la calidad de la uva en vendimia, entre otros factores, determinan cómo será la próxima añada.

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Custodio Zamarra, personaje clave en la historia de la sumillería, en ‘Las charlas del vino español’ con Javier Pérez Andrés

La conversación entre estos dos referentes del sector ha tenido lugar en el restaurante Zalacaín, en el que Zamarra ha desempeñado su profesión durante más de 40 años. “El mejor vino es, con arreglo a tu bolsillo, el que te haga más feliz”, ha señalado el sumiller, asegurando, además, que “España es uno de los […]

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Entrevista a Andreas Larson, el mejor sumiller del mundo

El Mejor sumiller del mundo Andreas Larsson: “Prefiero el placer sobre la ciencia” El currìculum de Andreas es espectacular: Su pasión por el vino despegó a mediados de los años 90 después de visitar los clásicos viñedos franceses. Pero también ha sabido desenvolverse en su faceta culinaria que podemos visitar en su cuenta de Instagram (@legrandsommelier) musical […]

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