El Ayuntamiento de La Seca, por segundo año consecutivo, promueve una campaña para que el 23 de abril, Día de Castilla y León, se convierta en tradición regalar vino entre los vecinos de la región

El Ayuntamiento de La Seca, municipio vitivinicultor, que congrega veinte bodegas en su término municipal dentro del marco de la Denominación de Origen Rueda, ya hizo en 2018 una propuesta dirigida a todo el mundo del vino de Castilla y León y a las instituciones. Un ámbito, el del vino, que recoge la sabiduría vital […]

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Representantes de tiendas y restaurantes americanos apuestan por los vinos D.O.Rueda y D.O. Ribera del Duero

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Arranca el proyecto de I+D FRESHWINES para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional

En el consorcio del proyecto participan como socios empresariales Lallemand Bio, Bodega González Byass Jerez, Bodegas Altosa, Bodegas Fontana y Bodegas Comenge, junto con cuatro centros de investigación referentes FRESHWINES cuenta con un presupuesto de más de 2 millones de euros y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea La […]

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Comienza la vendimia en la D.O. Rueda

Más de 75 personas trabajarán en el Consejo Regulador con el fin de hacer cumplir el reglamento de la D.O. Rueda, cuyo objetivo es garantizar la calidad de la producción.   La Denominación de Origen Rueda, líder en los vinos blancos de calidad en España, comienza esta noche la vendimia 2018 con la variedad Sauvignon […]

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Autorización para plantar 4.950 hectáreas de viñedo frente a 15.611 ha solicitadas admisibles en 2018

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) comunicó a las Comunidades Autónomas la distribución de la superficie máxima de 4.950 hectáreas de viñedo de autorizaciones de nueva plantación a conceder en la campaña de 2018, tras haber centralizado y ordenado, a nivel nacional, las solicitudes admisibles puntuadas, que les fueron remitidas por las Administraciones […]

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Un vino de calidad necesita una uva de calidad

Via: cclalimentaria ¿Cómo se controla la calidad de la uva? Es necesaria un selección de la uva en la entrada de la bodega para escoger la más adecuada según las características del vino que el enólogo desea obtener. En la actualidad nos encontramos con una realidad en la que la disparidad de criterios en los cultivos […]

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