Castillo – Archivo General de Simancas

Castillo – Archivo General de Simancas – Noticia publicada en www.provinciadevalladolid.com En el siglo XV Simancas pasa de la jurisdicción de Valladolid a la de los Enríquez, Almirantes de Castilla: serán los promotores de la construcción del castillo a partir de 1465. Edificado sobre una fortaleza preexistente, a ellos se debe el cuerpo principal, las torres […]

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Traspinedo: cuna del pincho de lechazo

Traspinedo: Cuna del pincho de lechazo – Noticia publicada en www.pinchodetraspinedo.es Los comienzos de este modo tan delicioso y particular de preparar en Traspinedo el lechazo en pinchos se remontan al siglo XIX ante la necesidad de los trabajadores, sobre todo los jornaleros del campo, de comer caliente y de una forma sencilla sin tener que […]

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Food Design, creatividad a mordidas

Food Design, creatividad a mordidas – Noticia publicada en www.luxeandclass.com Desde hace un par de años, los sibaritas de todo el mundo han comenzado a poner mayor atención a la forma de la gastronomía. España es uno de los primeros países en establecer la tendencia Food Design. Ahí se comenzó a incorporar la enseñanza del […]

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¿Roble francés o americano?

¿Roble francés o americano? – Noticia publicada en www.iwineyou.es El roble es la madera con la que se realizan la mayoría de barricas del mundo, ya que es resistente, flexible y no tiene un olor demasiado fuerte. Aunque actualmente hay nuevos países que han entrado en el negocio, en general sigue habiendo una diferenciación clara entre […]

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Castillo de Peñafiel

Castillo de Peñafiel – Noticia Publicada en www.rutasconhistoria.es Peñafiel constituyó junto con su castillo un punto fundamental en la línea defensiva del Duero, tanto para cristianos como para musulmanes durante los siglos IX y X. El castillo de Peñafiel comenzó a levantarse en el siglo X, aunque su aspecto actual es producto de las importantes intervenciones […]

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El Paseo de Elena. Capítulo I: La reunión

El Paseo de Elena. Capítulo I: La reunión.                Ross llegó a Madrid para una reunión con un equipo internacional de desarrollo de varios países. Durante tres días se encerraron en una sala de un hotel para estudiar una estrategia conjunta con la que arrancar con un proyecto tan ambicioso como complicado. Había gente […]

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