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Traspinedo: cuna del pincho de lechazo

Traspinedo: Cuna del pincho de lechazo – Noticia publicada en www.pinchodetraspinedo.es Los comienzos de este modo tan delicioso y particular de preparar en Traspinedo el lechazo en pinchos se remontan al siglo XIX ante la necesidad de los trabajadores, sobre todo los jornaleros del campo, de comer caliente y de una forma sencilla sin tener que […]

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