Nuestros vinos

Valtravieso Crianza

Elegante, profundo y largo

Valtravieso crianza es el reflejo del trabajo de una bodega que elabora vinos de altura a más de 900m. Un crianza serio, con cuerpo, con notas de fruta madura y especias, y con una marcada acidez natural que da una sensación en boca fresca y untosa, sumado a un final largo sobre un tanino aromático.

Finca Santa Maria Valtravieso

Fresco, joven y afrutado

Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar con un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen.

Valtravieso VINO DE FINCA

SORPRENDENTE, EXTRAORDINARIO y VANGUARDISTA

Valtravieso vino de finca es fresco y profundo. Un reflejo de nuestro páramo. Un vino singular elaborado con la mejor selección de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot de nuestros viñedos propios de finca “La Revilla”.

Finca La Atalaya

Seguro, clásico y seductor

Finca la Atalaya es un reserva de espíritu clásico, complejo, profundo y elegante, un vino que seduce. Una edición limitada que procede de la selección de los terrenos más calizos de nuestra finca. Un vino de presente y de futuro, el invitado estrella de muchos encuentros gastronómicos.

Valdelobas de valtravieso

personal, directo y calizo

Monovarietal de Valtravieso que procede de la parcela “Valdelobas”, la zona más caliza de nuestra finca “La Revilla”, cuyos viñedos tienen una edad aproximada de 20 años y bajos rendimientos. Un vino expresivo, con carácter potencia y elegancia. Un vinos de producción limitada con un gran potencial de guarda.

Gran Valtravieso

Único

Gran Valtravieso es el icono y embajador de la bodega. Un vino serio, directo, con mucha fineza y elegancia, con estructura y carácter mineral destacando la expresión pura de la variedad y en el que la madera de la crianza no toma protagonismo, sino que acompaña, equilibra y redondea el vino. Un vino de producción limitada con un gran potencial de guarda.

gran Valtravieso nvb

Complejo, Fresco y único

Edición especial limitada

Celebra el 30 aniversario de la bodega con una producción muy limitada, elaborado con Tinta Fina y tres añadas excelentes (2018, 2019 y 2020). De gran complejidad, frescura y elegancia, destaca por su potencial de guarda y es ideal para maridar con guisos, carnes a la brasa y postres de chocolate.

El Manifiesto de Valtravieso 04

TEXTURA, CREMOSIDAD E INTERPRETACIÓN

El Manifiesto 04 es una interpretación distinta de la crianza, una crianza en barrica más larga y con más proporción de lías, que consigue un perfil más reductivo y mineral. Destaca por su textura y cremosidad y , al mismo tiempo, conserva la frescura característica del páramo.

 

El Manifiesto de Valtravieso 05

FINURA, CONCENTRACIÓN Y ARCILLA

El Manifiesto 05 es la expresión de las zonas arcillosas del páramo de Piñel de Arriba. Una añada cálida y seca que ha dado lugar a vinos muy exuberantes y concentrados, pero con una inesperada finura gracias al suelo arcilloso poco profundo.

 

Valtravieso Nogara

Aromático, sedoso y auténtico

Valtravieso Nogara es la expresión fiel de la variedad verdejo, fresco y afrutado con ligeras notas vegetales. Una cuidada fermentación sobre sus lías durante al menos 6 meses hace que el vino tenga volumen y equilibro sin perder su frescura natural.

Valtravieso Nogara Viñas viejas

Expresivo, complejo y original

Valtravieso Nogara Viñas Viejas es la expresión fiel del origen del verdejo, elaborado a partir de viñas centenarias prefiloxéricas en suelos arenosos de Segovia. Una cuidada fermentación en barrica sobre sus lías durante 12 meses aporta al vino un extraordinario volumen y equilibrio, conservando su frescura natural.

Muniadona

Complejo, completo y complicado

Muniadona blanco fermentado en barrica es un vino elaborado con más de 9 variedades blancas, con una base de Albillo Mayor, mezcladas en viñedos de uva tinta. Un gran blanco con una boca muy sápida y ácida, y una persistencia muy larga.

Cerro Cerezo tinto de parcela

Mineral, profundo y expresivo

Es un vino que transmite la tipicidad de los parajes más singulares y únicas de cada cosecha, como son «El Quemao» y «Los Lirios», en la margen izquierda del río Arlanza, en la zona de Covarrubias. Un vino fino, profundo y complejo, con un final largo, tanino vibrante, floral y mineral.

Las Mamblas tinto de villa

Atlántico, elegante y honesto

Las Mamblas tinto de villa es un vino que es reflejo fiel del carácter Arlanza. Fresco y directo, la mejor expresión del tempranillo ancestral en su límite norte de cultivo en Castilla y León junto con otras variedades como la garnacha, el bobal o la mencía. Vino preciso y honesto, fotografía realista del terroir de Covarrubias.

Mil cantos

Contundente, equilibrado y atemporal

Mil Cantos es un vino que surge de unas parcelas muy viejas de bobal con una producción limitada junto con un porcentaje de airén muy viejo. Uva muy concentrada que da lugar a un vino contundente pero equilibrado, alejado de las modas y fiel reflejo de la uva. Vino de concentración, no de extracción.

Pie Firme

Altitud, caliza y carácter

Pie Firme es un vino surgido de unas parcelas calizas en altitud que marcan mucho el carácter y tipicidad del vino. Monastrell en pie franco sobre suelo calizo que transmite una nobleza a la variedad y una capacidad de producir vino fino superlativa.