{"id":17758,"date":"2019-01-31T17:53:06","date_gmt":"2019-01-31T16:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/\/?p=17758"},"modified":"2019-01-31T17:53:06","modified_gmt":"2019-01-31T16:53:06","slug":"maridaje-de-lujo-en-madrid-fusion-vermut-zarro-el-vermut-de-madrid-y-los-productos-mas-emblematicos-de-la-comunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/maridaje-de-lujo-en-madrid-fusion-vermut-zarro-el-vermut-de-madrid-y-los-productos-mas-emblematicos-de-la-comunidad\/","title":{"rendered":"MARIDAJE DE LUJO EN MADRID FUSI\u00d3N: VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID Y LOS PRODUCTOS M\u00c1S EMBLEM\u00c1TICOS DE LA COMUNIDAD"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>El stand de la Comunidad Madrid ha presentado en Madrid Fusi\u00f3n 2019, el Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica.<\/strong><\/em><strong><em><br \/><br \/>Vermut  Zarro, el Vermut de Madrid, ha sido uno de los protagonistas ofreciendo  a los asistentes diferentes degustaciones de sus productos \u00a0y algunos  maridajes.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>VERMUT ZARRO<\/strong>, EL VERMUT DE MADRID, ha sido uno de los elegidos para apoyar la presentaci\u00f3n del <strong>Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Comunidad de Madrid<\/strong>, que ha tenido lugar en el marco de <strong>Madrid Fusi\u00f3n 2019<\/strong>  a trav\u00e9s de un maridaje de lujo con los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de  la misma. Si hay algo que caracteriza a VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE  MADRID es su continua apuesta por la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica sin  descuidar nunca la esencia ni los sistemas tradicionales de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por  ello, en Madrid Fusi\u00f3n, el encuentro gastron\u00f3mico m\u00e1s importante a  nivel internacional, se ha procedido a la preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de  platos dulces y salados, a cargo de los <strong>chefs  B\u00e1rbara Buenache, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros  de Madrid (ACYRE), Agust\u00edn Herrera, campe\u00f3n de Espa\u00f1a de cocina; y  Sergio y Roberto Hern\u00e1ndez, de los restaurantes Taramara y Latasia<\/strong>, que han sabido ofrecer una clase magistral de innovaci\u00f3n en la cocina.<br \/><br \/><strong>Ramen  de cocido con Vermut Zarro Rojo, Gallina en pepitoria crujiente con  Vermut Zarro Blanco o Galleta de Crema de Vermut Zarro con pi\u00f1a en  diferentes texturas <\/strong>han sido algunas de las recetas que  se han podido degustar para comprobar de primera mano la calidad de los  productos de la comunidad de Madrid.<br \/><br \/>Por este motivo, Vermut Zarro ha sido uno de los elegidos para apoyar la presentaci\u00f3n del <strong>Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Comunidad de Madrid, <\/strong>que ha tenido lugar hoy en el stand de \u2026 en \u00a0<strong>Madrid Fusi\u00f3n<\/strong>.<br \/>\u00a0<br \/>El acto ha contado tambi\u00e9n con otros innovadores productos madrile\u00f1os punteros en el sector, como la ternera de la <strong>I.G.P. CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA y huevos de GRANJAS VILLARREAL.<\/strong><br \/><br \/><\/p>\n    \t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El stand de la Comunidad Madrid ha presentado en Madrid Fusi\u00f3n 2019, el Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica. Vermut Zarro, el Vermut de Madrid, ha sido uno de los protagonistas ofreciendo a los asistentes diferentes degustaciones de sus productos \u00a0y algunos maridajes. 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