{"id":17793,"date":"2019-02-15T19:50:35","date_gmt":"2019-02-15T18:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/\/?p=17793"},"modified":"2019-02-15T19:50:35","modified_gmt":"2019-02-15T18:50:35","slug":"una-cata-unica-en-sevilla-reune-a-mas-de-40-vinos-algunos-con-100-ptos-parker-o-con-mas-de-un-siglo-de-vejez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/una-cata-unica-en-sevilla-reune-a-mas-de-40-vinos-algunos-con-100-ptos-parker-o-con-mas-de-un-siglo-de-vejez\/","title":{"rendered":"Una cata \u00fanica en Sevilla re\u00fane a m\u00e1s de 40 vinos, algunos con 100 ptos Parker o con m\u00e1s de un siglo de vejez"},"content":{"rendered":"\n

La Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla acoge del 21 al 23 de febrero el evento Los Grandes Nombres del Vino Espa\u00f1ol, que se realiza por primera vez en la capital hispalense.

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Las jornadas se completar\u00e1n con tres actividades de sumiller\u00eda y maridaje en la Taberna del Alabardero, uno de los espacios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la ciudad
Valladolid, 15 de febrero 2019

Los Grandes Nombres del Vino Espa\u00f1ol<\/strong> aunar\u00e1 durante los tres d\u00edas que dura el evento el \u00e1rea formativa con grandes catas y ponencias de los m\u00e1ximos responsables de las bodegas participantes, que son ejemplo de excelencia en el sector del vino a nivel mundial:\u00a0Vega Sicilia, Marqu\u00e9s de Gri\u00f1\u00f3n, Mariano Garc\u00eda, Gramona y Gonz\u00e1lez Byass.\u00a0<\/strong>
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Entre los m\u00e1s de 40 vinos a catar durante el seminario, sobresalen los de Vega Sicilia, especialmente Valbuena <\/strong><\/em>y <\/strong>\u00danico<\/strong><\/em>, que atesoran 96 y 100 puntos Parker, respectivamente<\/strong>, en algunas de sus a\u00f1adas.
 
De T\u00edo Pepe, destacan los 93 puntos del <\/strong>Fino Muy Viejo 3 Palmas<\/strong><\/em> y los 96 del <\/strong>Amontillado Muy Viejo 4 Palmas<\/strong><\/em>, con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de vejez<\/strong>, aunque el vino m\u00e1s singular que presentar\u00e1 su master blender Antonio Flores ser\u00e1 el Palo Cortado Hist\u00f3rico 4 Cortaos<\/em><\/strong>, una muestra de arqueolog\u00eda enol\u00f3gica con m\u00e1s de 120 a\u00f1os de vejez<\/strong>, y que por su rareza y escasez no se encuentra disponible en el mercado.
 
De entre los vinos que presentar\u00e1 Carlos Falc\u00f3<\/strong> de su bodega destaca el Emeritvs<\/strong><\/em>, con 94 puntos,<\/strong> mientras que Mariano Garc\u00eda<\/strong> traer\u00e1 de su bodega Mauro, entre otros, el muy singular vino blanco Mauro Godello<\/strong><\/em>, con 93 puntos y el <\/strong>Mauro Vendimia Seleccionada<\/strong><\/em> con 95 puntos Parker.<\/strong>
 
Finalmente, entre los cavas de larga crianza de Gramona<\/strong> que se catar\u00e1n durante el curso destacan las elevadas puntuaciones atesoradas por el Celler Batlle<\/strong><\/em> con 95 puntos o <\/strong>III Lustros<\/strong><\/em> con 93, entre otros. <\/strong>
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La iniciativa corre a cargo de la empresa sevillana de comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica Probando Probando <\/strong>y el sumiller Fran Le\u00f3n<\/strong>, con la participaci\u00f3n de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla <\/strong>y la distribuidora de vinos Tierra Nuestra.<\/strong>

Aqu\u00ed puedes ver todos los vinos que se van a catar:<\/strong> \n <\/p>\n\n\n\n