{"id":18570,"date":"2019-03-20T19:41:31","date_gmt":"2019-03-20T18:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/\/?p=18570"},"modified":"2019-03-20T19:41:31","modified_gmt":"2019-03-20T18:41:31","slug":"llega-al-mercado-valtravieso-nogara-2018-el-blanco-de-valtravieso-renovado-por-dentro-y-por-fuera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/llega-al-mercado-valtravieso-nogara-2018-el-blanco-de-valtravieso-renovado-por-dentro-y-por-fuera\/","title":{"rendered":"Llega al mercado Valtravieso Nogara 2018, el blanco de Valtravieso renovado por dentro y por fuera"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: left;\" align=\"center\">El vino de Valtravieso cambia su nombre y su aspecto para posicionarse como uno de los indispensables\u00a0en hosteler\u00eda<\/h4>\n<p><strong>Valtravieso<\/strong>, una de las bodegas\u00a0referentes en la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad y con gran personalidad dentro de la Ribera del Duero, ha lanzado al mercado su nuevo\u00a0<strong>Valtravieso Nogara <\/strong><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-18571 alignright\" src=\"https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5.jpg\" alt=\"\" width=\"271\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5.jpg 900w, https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5-600x800.jpg 600w, https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5-64x85.jpg 64w, https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5-225x300.jpg 225w, https:\/\/valtravieso.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/a87e3c6e-f9ed-4a4f-888d-414b273ce7a5-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/>con\u00a0una imagen renovada, m\u00e1s actual, y que transmite los valores de la marca matriz de <strong>elegancia y excelencia.<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00abDesde 2011 llevamos comercializando nuestro vino elaborado 100% con la variedad verdejo que nos ha dado muchas alegr\u00edas, pero ahora ha alcanzado su madurez y hemos incrementado su <\/em><strong><i>calidad<\/i><\/strong><em>, por lo que necesit\u00e1bamos una imagen acorde con la exigencia del producto, para conseguir as\u00ed un vino que aspira a ser <\/em><strong><i>uno de los mejores de la D.O. Rueda en relaci\u00f3n calidad-precio<\/i><\/strong><em>\u00ab, a<\/em>segura Pablo Gonz\u00e1lez Beter\u00e9, Consejero Delegado de Valtravieso.<\/p>\n<p>Una peque\u00f1a parte\u00a0de la uva procede de <strong>vi\u00f1edos muy viejos<\/strong>, en torno a 90 a\u00f1os de edad, de la zona de Segovia; y fermenta en barricas de 500, 400, 300 y 225 litros\u00a0de roble franc\u00e9s. El resto\u00a0procede de parcelas m\u00e1s j\u00f3venes\u00a0y fermenta en peque\u00f1os dep\u00f3sitos de acero inoxidable.<\/p>\n<p>En ambos casos, una vez terminada la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, se realiza una crianza sobre l\u00edas de 5 meses. No realiza la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica para conservar su frescura natural.<\/p>\n<p>En palabras de Ricardo Velasco, en\u00f3logo de Valtravieso: <em>\u00ab<\/em><strong><i>Valtravieso Nogara es una fiel expresi\u00f3n de la verdejo<\/i><\/strong><em>, con aromas frescos y frutales -c\u00edtricos y manzana verde-, y ligeras notas vegetales -de heno fresco-\u00a0que refuerzan mucho la tipicidad de la variedad. La crianza sobre l\u00edas aporta en boca un volumen que equilibra muy bien la alta acidez natural presente en el vino y le otorga una adecuada untuosidad\u00bb<\/em><\/p>\n<p>Con esta nueva imagen, y una elaboraci\u00f3n cada vez m\u00e1s cuidada, <strong>Valtravieso Nogara<\/strong> pretende posicionarse en hosteler\u00eda como <strong>uno de los vinos indispensables en las cartas<\/strong> de la restauraci\u00f3n media-alta y alta\u00a0de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<h4 align=\"center\"><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vino de Valtravieso cambia su nombre y su aspecto para posicionarse como uno de los indispensables\u00a0en hosteler\u00eda Valtravieso, una de las bodegas\u00a0referentes en la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad y con gran personalidad dentro de la Ribera del Duero, ha lanzado al mercado su nuevo\u00a0Valtravieso Nogara con\u00a0una imagen renovada, m\u00e1s actual, y que transmite [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18572,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-18570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enologia-viticultura","pmpro-has-access"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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