{"id":23539,"date":"2022-04-07T15:10:41","date_gmt":"2022-04-07T13:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/?p=23539"},"modified":"2024-01-25T07:27:57","modified_gmt":"2024-01-25T06:27:57","slug":"5-curiosidades-sobre-valtravieso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/5-curiosidades-sobre-valtravieso\/","title":{"rendered":"5 curiosidades sobre Valtravieso"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfPor qu\u00e9 Valtravieso se llama as\u00ed?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El nombre de Valtravieso debe su nombre a la ubicaci\u00f3n en la que est\u00e1 situada la bodega: es el top\u00f3nimo que tiene la zona. Son dos p\u00e1ramos atravesados por un valle. Por eso se llama Valtravieso, que etimol\u00f3gicamente ser\u00eda \u201cel valle que atraviesa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo se eligen los nombres de las parcelas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El origen de los nombres es antiguo, porque del mismo modo que el paraje en el que est\u00e1 la bodega se llama Valtravieso, hay otros parajes que tienen los nombres que hemos puesto a las parcelas y coincide con su posici\u00f3n. La Atalaya, por ejemplo, es el castillo o la zona m\u00e1s alta porque a pesar de ser un p\u00e1ramo plano hay diferencias de altura. Otras parcelas tienen nombres muy curiosos como Valdelobas o El Lob\u00f3n, que son tambi\u00e9n top\u00f3nimos de la zona.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1l fue el origen de Valtravieso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valtravieso naci\u00f3 en los a\u00f1os 80 cuando un empresario de otro sector decidi\u00f3 plantar vi\u00f1as en el p\u00e1ramo: fue un visionario, porque era extra\u00f1o plantar vi\u00f1edo en esta altitud. As\u00ed se cre\u00f3 Valtravieso, como finca de esparcimiento sin necesidad de hacer negocio. Cuando este propietario la vendi\u00f3 en 2003 a los actuales propietarios se empez\u00f3 a profesionalizar y a centrar el negocio en el mundo del vino.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfD\u00f3nde se encuentra Valtravieso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estamos en un p\u00e1ramo calizo a 915 metros de altitud, en la provincia de Valladolid pero lim\u00edtrofe con Burgos y con Palencia. Es una zona de la Ribera del Duero bastante remota: es un oasis de vi\u00f1edo entre campos de cereal y girasol.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo son los vinos de la bodega?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Valtravieso tenemos clara nuestra filosof\u00eda: queremos hacer vinos que sean fiel reflejo de nuestra zona (la Ribera del Duero), de nuestra finca, de nuestro p\u00e1ramo y de nuestra caliza. Para plasmar esa diversidad tenemos por ejemplo <\/em>Finca Santa Mar\u00eda<\/em><\/a>, que es ensamblaje de toda la Ribera y <\/em>Valtravieso Crianza<\/em><\/a> Vino de P\u00e1ramo, que es el ensamblaje de nuestra uva y otros viticultores del p\u00e1ramo, sobre todo de Burgos y Valladolid. Y luego tenemos los vinos de finca que son elaboraciones m\u00e1s exclusivas y peque\u00f1as en las que intentamos reflejar fielmente lo que es nuestro terroir, altitud, suelo y caliza, bien plasmado en el perfil de los vinos. <\/em><\/p>\n\n\n\n

V\u00eddeo: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=lgrg59k9I8w<\/a> <\/p>\n\n\n\n

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