{"id":28772,"date":"2024-07-26T10:56:38","date_gmt":"2024-07-26T08:56:38","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/?p=28772"},"modified":"2024-07-26T10:56:39","modified_gmt":"2024-07-26T08:56:39","slug":"noemi-sande-el-vino-es-un-elemento-de-transmision-cultural-que-ademas-puede-ayudar-a-impulsar-el-desarrollo-economico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/noemi-sande-el-vino-es-un-elemento-de-transmision-cultural-que-ademas-puede-ayudar-a-impulsar-el-desarrollo-economico\/","title":{"rendered":"Noem\u00ed Sande: \u201cEl vino es un elemento de transmisi\u00f3n cultural que adem\u00e1s puede ayudar a impulsar el desarrollo econ\u00f3mico\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>Noem\u00ed Sande es gallega de origen y se cri\u00f3 en Suiza. Estudi\u00f3 Traducci\u00f3n e Interpretaci\u00f3n en la Universidad de Vigo y Comercio Internacional en la Universidad de Santiago de Compostela, aunque tambi\u00e9n ha vivido en Lyon (Francia), en Dubl\u00edn (Irlanda) o en Bucarest (Ruman\u00eda). All\u00ed comenz\u00f3 su relaci\u00f3n con el vino, ya que realizaba estudios de mercado sobre el sector agroalimentario. En esta entrevista, conoceremos en profundidad a la Directora de Exportaci\u00f3n de Bodegas y Vi\u00f1edos Valtravieso. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noem\u00ed, \u00bfc\u00f3mo y por qu\u00e9 aterrizaste en el mundo del vino?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cEl vino est\u00e1 ligado a mis or\u00edgenes. Cuando nos mudamos de Suiza a Galicia, yo ten\u00eda unos 16 a\u00f1os y nos fuimos a vivir a Vilagarc\u00eda de Arousa, en las R\u00edas Baixas. All\u00ed todos mis amigos y conocidos ten\u00edan vi\u00f1edos, principalmente para consumo propio. Aunque realmente no tom\u00e9 conciencia de la importancia del vino como elemento de desarrollo econ\u00f3mico hasta que en 2006 realic\u00e9 el estudio de mercado del vino para la Ofcomes de Bucarest en Ruman\u00eda. Fue justo antes de la adhesi\u00f3n de este pa\u00eds a la Uni\u00f3n Europea. Entonces ya contaba con muchas zonas vin\u00edcolas, pero su producci\u00f3n hab\u00eda estado enfocada hacia la venta de vinos a granel a Rusia. En aquella \u00e9poca, empezaban a consolidarse las inversiones por parte de grupos internacionales en ciertas bodegas para la producci\u00f3n de vinos de calidad, por lo que la viticultura se estaba empezando a convertir en un medio que generaba valor en un pa\u00eds que a\u00fan hoy en d\u00eda sigue siendo n\u00famero uno en superficie de terreno rural dentro de la Uni\u00f3n Europa. Adem\u00e1s de ser un elemento de transmisi\u00f3n cultural, el vino es un elemento que puede ayudar a impulsar el desarrollo econ\u00f3mico de ciertas regiones que anteriormente estaban deprimidas. Ah\u00ed entend\u00ed la importancia de la exportaci\u00f3n para los vinos espa\u00f1oles\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo continu\u00f3 tu carrera profesional tras ese primer contacto con el universo vitivin\u00edcola\u2026 hasta llegar a Valtravieso?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cA mi regreso de Bucarest, trabaj\u00e9 primero para HGA, elaborador de vi\u00f1edos de altura en Ribeira Sacra, R\u00edas Baixas, entre otras regiones; despu\u00e9s en Bodegas Real, una peque\u00f1a \u201cbodega ch\u00e2teau\u201d en Finca Maris\u00e1nchez, Montiel (Castilla La Mancha), donde el reto era mostrar la calidad de unos vinos procedentes de Valdepe\u00f1as, una regi\u00f3n desprestigiada por los graneles. De ah\u00ed me un\u00ed a Pen\u00ednsula Vinicultores, el proyecto de los dos Master of Wine Andreas Kubach y Sam Harrop, quienes gestionan vi\u00f1edos en Cuenca, Sierra de Gredos, Sierra de Gata y Rioja Alavesa. Posteriormente pas\u00e9 a formar parte del grupo Bornos Bodegas &amp; Vi\u00f1edos con bodegas en Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Navarra y Ribera del Queiles. En mi \u00faltima etapa y tras cosechar una amplia experiencia en la comercializaci\u00f3n de vinos espa\u00f1oles en el \u00e1mbito internacional decid\u00ed apostar por un proyecto \u00fanico, diferenciador, con vinos elegantes y una producci\u00f3n limitada, que es Valtravieso\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfEn qu\u00e9 consiste tu trabajo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cMi trabajo consiste en dise\u00f1ar la ruta de acceso de los vinos de Valtravieso a diferentes mercados en el \u00e1mbito internacional. Desde la identificaci\u00f3n de aquellos socios comerciales que queremos que nos representen, hasta darles apoyo para que den a conocer nuestros vinos en todo el mundo, mi trabajo implica planificar, contactar con much\u00edsimas personas de diferentes nacionalidades, viajar e intentar trasladar al consumidor nuestros valores, el porqu\u00e9 de nuestra existencia, lo que queremos expresar a trav\u00e9s de nuestros vinos, as\u00ed como lo que nos diferencia de otros vinos de nuestra regi\u00f3n y de otras regiones de Espa\u00f1a. Nosotros apostamos por la diferenciaci\u00f3n, ya que cada uno de nuestros vinos procede de parcelas con una gran base de suelos calizos y con mayor o menor contenido de arcilla. Esta caracter\u00edstica unida a la altitud a la que nos encontramos en la Ribera del Duero, a m\u00e1s de 900 metros, hace que nuestros vinos aporten acidez, sean por tanto m\u00e1s frescos y ligeros, sin perder un \u00e1pice de su estructura, lo que los convierte en vinos altamente gastron\u00f3micos, elegantes, profundos y a la vez con potencial de guarda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo es un d\u00eda en tu jornada profesional?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cVar\u00eda mucho en funci\u00f3n del periodo del a\u00f1o. En \u00e9pocas en las que se concentran las actividades de promoci\u00f3n de los vinos, mi oficina es el aeropuerto: all\u00ed trabajo con port\u00e1til y m\u00f3vil, antes de llegar a mis destinos para reunirme con los clientes, amigos y personas que quieren degustar nuestros vinos en las ferias y catas. En otras \u00e9pocas, mi trabajo se centra en dise\u00f1ar la estrategia para dar a conocer nuestros vinos a aquellos consumidores a los que todav\u00eda no hemos llegado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo eleg\u00eds las ferias \/ eventos a los que asist\u00eds?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cElegimos los eventos a los que asistimos principalmente por nuestros clientes. Nos hacemos la pregunta de a qu\u00e9 ferias o catas ir\u00e1n nuestros socios comerciales, d\u00f3nde demandan nuestra presencia para apoyarles\u2026 y ah\u00ed es donde vamos. Hay un segundo criterio de elecci\u00f3n, que es ir a aquellas ferias que cuentan con visitantes del perfil de consumidor que nosotros queremos adquirir, sobre todo en aquellos mercados en los que todav\u00eda no estamos presentes\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta de tu trabajo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cMe siento afortunada por trabajar en un sector en el que disfruto de arte y cultura en forma de vino, gastronom\u00eda, paisajes, viajes y me rodeo de todo tipo de personas diferentes a m\u00ed. Es un trabajo tremendamente enriquecedor, aunque tambi\u00e9n tiene un gran sacrificio personal, pues paso a veces mucho tiempo fuera de casa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 presencia tiene Valtravieso a nivel internacional?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>\u201cValtravieso es fuerte en Suiza, M\u00e9xico, Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica o China. En los \u00faltimos a\u00f1os hemos adem\u00e1s crecido mucho en Centroam\u00e9rica\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1les son los nuevos mercados que se tiene como objetivo apertura a medio plazo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cQueremos reforzar nuestra presencia en Estados Unidos, Reino Unido y Alemania. Vemos \u00faltimamente un fuerte crecimiento y potencial de desarrollo en Centro y Sudam\u00e9rica, Sudeste Asi\u00e1tico y Asia Occidental\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 vinos de Valtravieso gustan m\u00e1s en los mercados internacionales?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cEn los mercados m\u00e1s maduros y quiz\u00e1s por ello tambi\u00e9n m\u00e1s tradicionales como Suiza, Benelux y Reino Unido el consumidor prefiere los vinos que indiquen claramente el tiempo de envejecimiento, por ello demandan con mayor frecuencia <a href=\"https:\/\/valtravieso.com\/es\/vinos\/crianza\/\">Valtravieso Crianza<\/a> y <a href=\"https:\/\/valtravieso.com\/es\/tienda\/finca-la-atalaya-reserva\/\">Finca La Atalaya<\/a>. En otros mercados donde no priman la diferenciaci\u00f3n por Roble, Crianza y Reserva, los vinos que m\u00e1s gustan son nuestro <a href=\"https:\/\/valtravieso.com\/es\/tienda\/valtravieso-vino-finca\/\">Valtravieso Vino de Finca<\/a> elaborado con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot procedente de nuestra finca La Revilla. Esto nos ocurre en Estados Unidos, por ejemplo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo ves el presente y el futuro de Valtravieso?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cCreo que la bodega ha estado trabajando duro para dar a conocer sus vinos a nivel internacional, de ah\u00ed que cuente con una s\u00f3lida base sobre la que construir para llegar a m\u00e1s mercados. Aunque debido a que las botellas que producimos son escasas podemos crecer en el abanico de pa\u00edses a los que exportemos, pero no en la cantidad de botellas que exportaremos a largo plazo. Contamos con un n\u00famero de producci\u00f3n limitada\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfEn qu\u00e9 retos y proyectos est\u00e1is trabajando actualmente desde el departamento de exportaci\u00f3n?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>\u201cEl principal reto es dar a conocer al consumidor final nuestra filosof\u00eda, que el consumidor final nos reconozca y nos elija en el futuro. Para ello nos apoyamos en nuestros socios comerciales, los importadores y distribuidores. Con ellos trabajamos en la activaci\u00f3n y visibilidad de la marca en los diferentes pa\u00edses, sin olvidarnos de la apertura de nuevos nichos de mercado en los que queremos estar presentes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrevistamos a la Directora de Exportaci\u00f3n de Bodegas y Vi\u00f1edos Valtravieso, que tiene una dilatada trayectoria en el mundo del vino y que comparte con nosotros sus experiencias, su d\u00eda a d\u00eda y su visi\u00f3n del proyecto. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[20,18],"tags":[],"class_list":["post-28772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistas","category-enologia-viticultura","pmpro-has-access"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Noem\u00ed Sande: \u201cEl vino es un elemento de transmisi\u00f3n cultural que adem\u00e1s puede ayudar a impulsar el desarrollo econ\u00f3mico\u201d - 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