{"id":32396,"date":"2025-05-05T12:08:06","date_gmt":"2025-05-05T10:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/?p=32396"},"modified":"2026-01-28T10:17:32","modified_gmt":"2026-01-28T09:17:32","slug":"entrevista-larraitz-picaza-ucar-directora-de-marketing-de-valtravieso-bodegas-y-vinedos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/entrevista-larraitz-picaza-ucar-directora-de-marketing-de-valtravieso-bodegas-y-vinedos\/","title":{"rendered":"Entrevista Larraitz Picaza Ucar, Directora de Marketing de Valtravieso Bodegas y Vi\u00f1edos"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLarraitz, cu\u00e1l ha sido tu trayectoria hasta llegar a Valtravieso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSoy licenciada en Psicolog\u00eda con un posgrado en Direcci\u00f3n de Empresas y Marketing. Comenc\u00e9 mi andadura profesional trabajando en una consultora de recursos humanos que me permiti\u00f3 conocer con gran amplitud diferentes tipos de sectores y perfiles, lo que me llev\u00f3 a querer profundizar m\u00e1s en el \u00e1rea de Marketing, no s\u00f3lo en la parte de producto sino tambi\u00e9n en todo lo relacionado con los estudios de mercado y la psicolog\u00eda del consumidor. <\/p>\n\n\n\n

Durante esos a\u00f1os tuve la oportunidad de trabajar en diferentes sectores como gran consumo, belleza, entretenimiento, bebidas y espirituosos, y en la \u00faltima d\u00e9cada he centrado mi carrera en el sector del vino, donde he podido liderar varios proyectos para diferentes bodegas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo es un d\u00eda en tu jornada laboral?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cAjetreado y entretenido a la vez. Tenemos proyectos abiertos que duran meses y que coordino junto con los departamentos de enolog\u00eda y de comercial. Adem\u00e1s de eso, diariamente surgen temas m\u00e1s inmediatos que hay que atender, as\u00ed como la gesti\u00f3n diaria con las agencias con las que trabajamos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 est\u00e1is trabajando actualmente desde el Departamento de Marketing?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos varios frentes abiertos. Por un lado, trabajamos activamente para reforzar nuestro posicionamiento digital; por otro lado, trabajamos estrechamente con enolog\u00eda en nuevos desarrollos, de hecho, tenemos alg\u00fan nuevo lanzamiento entre manos que pronto os contaremos.<\/p>\n\n\n\n

Sin olvidar, por supuesto, el apoyo al departamento comercial tanto nacional como de exportaci\u00f3n. Actualmente estamos mejorando notablemente nuestra llegada al mercado gracias a las nuevas incorporaciones en el equipo comercial tanto para el mercado nacional como para la exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las funciones del marketing en una bodega?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl objetivo principal del departamento de marketing es velar por la salud de la marca, lo que implica estar en contacto directo con todos los departamentos, as\u00ed como un trabajo diario con agencias y colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

Hay una parte esencial de estrategia que requiere mirar constantemente hacia el futuro, prever y analizar lo que vendr\u00e1 y los pasos que debemos dar a corto plazo para estar all\u00ed en el momento adecuado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe qu\u00e9 manera trabajas con otros departamentos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEn constante coordinaci\u00f3n. Somos un equipo unido que refleja un proyecto s\u00f3lido y en permanente evoluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta del mundo del vino?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl producto en s\u00ed. Desde que empec\u00e9 en el campo del Marketing, siempre he intentado trabajar con productos que me gustaran, creo que es la mejor manera de creer en ello y transmitir mejor sus valores. El sector del vino es muy amplio y rico y, a medida que voy avanzando y teniendo m\u00e1s conocimiento, m\u00e1s me maravilla la diversidad de proyectos que existen\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 balance haces de estos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cMuy positivo, ya que he podido profundizar y especializarme en un sector muy enriquecedor y polifac\u00e9tico. Trabajar en este campo me ha permitido no s\u00f3lo crecer profesionalmente sino disfrutar mucho durante el camino\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo describir\u00edas Valtravieso como proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cUna joya poco conocida. Valtravieso ha pasado por varias etapas y quiz\u00e1s, en ciertos momentos, nos ha faltado tocar las teclas adecuadas: ese es el camino natural del aprendizaje. Pero lo importante, lo que nos hace tener un proyecto \u00fanico y cualitativo, est\u00e1 en el terreno y en c\u00f3mo se trabaja. En ese sentido, somos afortunados, porque el P\u00e1ramo de Valtravieso es un enclave \u00fanico, un oasis perdido en medio de Castilla, que cuidamos con mimo y que nos permite elaborar vinos con un car\u00e1cter muy especial. Llegar a la bodega tiene su complejidad ya que estamos algo escondidos, lo cual tiene su encanto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY c\u00f3mo contar\u00edas los vinos a alguien que nunca los ha catado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos varios proyectos en el mercado. El principal, nuestra alma mater est\u00e1 en la Ribera del Duero y sus vinos de P\u00e1ramo: son vinos de corte calizo que destacan por su frescura y aunque tienen su complejidad, son vinos para disfrutar. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de esto, tenemos un proyecto, Vi\u00f1edos Olvidados<\/a>, de recuperaci\u00f3n de vi\u00f1edos y variedades que engloba otras 3 Denominaciones de Origen y la principal es Arlanza<\/a>, en la zona de Covarrubias; un proyecto a m\u00e1s de 1.000 metros de altitud con vi\u00f1edo muy viejo y peque\u00f1as producciones que nos enamora. El proyecto con el que m\u00e1s me divierto son las microvinificaciones que elaboramos en Ribera como I+D, El Manifiesto de Valtravieso<\/a> y sus series ilimitadas, donde junto con Ricardo Velasco<\/a>, nuestro en\u00f3logo y director t\u00e9cnico, \u00abtrasteamos\u00bb con diferentes propuestas\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfY a alguien que conoce Valtravieso como bodega cl\u00e1sica de la Ribera del Duero pero no ha catado los \u00faltimos lanzamientos, como Valtravieso Vino de Finca o el proyecto de Vi\u00f1edos Olvidados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cYo no definir\u00eda a Valtravieso como una bodega cl\u00e1sica: de hecho, el estilo de nuestros vinos es ahora una tendencia. Existen diferentes Riberas del Duero: la m\u00e1s conocida, quiz\u00e1, sea la cl\u00e1sica que nos lleva a un estilo de vino con m\u00e1s cuerpo y madera, y hay otra Ribera, la nuestra, de un corte m\u00e1s vertical, donde encontramos frescura, finura y profundidad. Esta misma filosof\u00eda la trasladamos al resto de proyectos de las diferentes zonas donde elaboramos vino, actualmente estamos presentes en 5 D.O.<\/p>\n\n\n\n

Y respondiendo a la pregunta, dir\u00eda que estamos en un momento dulce en cuanto a que, conquistamos a quienes nos prueban. Proyectos como Valtravieso Vino de Finca<\/a> est\u00e1 teniendo mucho \u00e9xito. En el caso de Vi\u00f1edos Olvidados, es \u00abotra liga\u00bb, en cuanto a que es un proyecto de D.O. menos conocidas, que va dirigido a un p\u00fablico m\u00e1s concreto, conocedor y que busca vinos muy \u00fanicos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 crees que Vi\u00f1edos Olvidados marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s para Valtravieso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cDespu\u00e9s de mucho esfuerzo, de escuchar y trabajar con mimo nuestro P\u00e1ramo, que hemos tardado a\u00f1os en entender bien, aventurarnos a ir a otras zonas ha supuesto un gran reto para la casa. Nuestro objetivo principal con el proyecto Vi\u00f1edos Olvidados es aportar nuestro granito de arena en la recuperaci\u00f3n de zonas y variedades, por ello, hemos elegido elaborar en zonas minoritarias, menos conocidas, localizando parcelas en riesgo de ser arrancadas y evitando que esa parte de la historia se pierda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 retos ten\u00e9is este 2025?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNos planteamos un doble reto: por un lado, crecer en exportaci\u00f3n para poder trasladar al mundo lo que hacemos, y por otro, seguir trabajando intensamente para consolidar el mercado nacional, tanto con nuestro proyecto diferenciador en Ribera del Duero, como seguir aportando a trav\u00e9s del proyecto recuperaci\u00f3n Vi\u00f1edos Olvidados de Valtravieso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo te gustar\u00eda que Valtravieso estuviera posicionada en el futuro? \u00bfY sus vinos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos ante un cambio en cuanto a estilo de consumo de vino. Cada vez se hace m\u00e1s grande la brecha entre el consumo de vinos cualitativos y los vinos de bajo valor a\u00f1adido. Nuestro mayor reto, a largo plazo, es ser un referente en calidad m\u00e1s all\u00e1 de las tendencias. Tenemos vinos de gran calidad y de perfiles muy interesantes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En esta charla, conoceremos a la bilba\u00edna que est\u00e1 detr\u00e1s de la estrategia de marketing y comunicaci\u00f3n de Valtravieso desde 2019. Desde que Larraitz Picaza se incorporara al proyecto, aportando su experiencia en el sector y su mirada fresca, la bodega est\u00e1 evolucionando significativamente para continuar construyendo una marca s\u00f3lida y de futuro. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-32396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enologia-viticultura","pmpro-has-access"],"yoast_head":"\nEntrevista Larraitz Picaza Ucar, Directora de Marketing de Valtravieso Bodegas y Vi\u00f1edos - VALTRAVIESO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/entrevista-larraitz-picaza-ucar-directora-de-marketing-de-valtravieso-bodegas-y-vinedos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entrevista Larraitz Picaza Ucar, Directora de Marketing de Valtravieso Bodegas y Vi\u00f1edos - VALTRAVIESO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En esta charla, conoceremos a la bilba\u00edna que est\u00e1 detr\u00e1s de la estrategia de marketing y comunicaci\u00f3n de Valtravieso desde 2019. 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