{"id":34763,"date":"2026-01-28T10:06:25","date_gmt":"2026-01-28T09:06:25","guid":{"rendered":"https:\/\/valtravieso.com\/?p=34763"},"modified":"2026-01-28T10:15:56","modified_gmt":"2026-01-28T09:15:56","slug":"2026-con-expectativas-de-crecimiento-calidad-mercado-en-expansion-y-terroir-como-sello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valtravieso.com\/es\/blog\/2026-con-expectativas-de-crecimiento-calidad-mercado-en-expansion-y-terroir-como-sello\/","title":{"rendered":"2026 con expectativas de crecimiento: calidad, mercado en expansi\u00f3n y terroir como sello"},"content":{"rendered":"\n<p>Tras un a\u00f1o intenso de consolidaci\u00f3n, expansi\u00f3n y nuevas certificaciones, la bodega se prepara para una etapa decisiva en su trayectoria. Para conocer de cerca el balance de 2025 y los planes para el futuro, hablamos con Pablo Gonz\u00e1lez Beter\u00e9, Director General de Bodegas y Vi\u00f1edos Valtravieso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2025: un a\u00f1o de siembra, logros y transici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 balance haces del a\u00f1o 2025?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En t\u00e9rminos generales el 2025 ha sido un buen ejercicio. Se ha producido la consolidaci\u00f3n del equipo comercial con nuevas incorporaciones, lo que nos est\u00e1 permitiendo construir un gran equipo para abordar una nueva fase de crecimiento en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. 2025 ha sido un a\u00f1o en el cual hemos finalizado la fase de plantaci\u00f3n de nuestra Finca, alcanzando el objetivo de superficie de vi\u00f1edo plantado que nos hab\u00edamos marcado con 85 hect\u00e1reas totales. Con ello, podemos decir que estamos preparados para poder elaborar, con un vi\u00f1edo propio de calidad, vinos con un claro enfoque de <em>terroir<\/em> que expresen nuestro p\u00e1ramo calizo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Logros del a\u00f1o: vi\u00f1edo ecol\u00f3gico y m\u00e1s identidad en cada botella<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les han sido los principales hitos del a\u00f1o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el punto de vista vitivin\u00edcola el gran logro ha sido terminar la plantaci\u00f3n de vi\u00f1edo en toda la superficie disponible de nuestra Finca. Pero m\u00e1s all\u00e1 de la inversi\u00f3n realizada, <strong>podemos decir que en 2025 hemos obtenido la certificaci\u00f3n de vi\u00f1edo ecol\u00f3gico<\/strong>, por lo que, de esta nueva cosecha, nacer\u00e1n los primeros vinos ecol\u00f3gicos de Valtravieso. El concepto de vino \u201cecol\u00f3gico\u201d no es algo que nos obsesione en s\u00ed mismo, pero es un paso m\u00e1s dentro de nuestro compromiso de sostenibilidad hacia lo sustentable y, objetivamente, hay mercados internacionales que cada vez solicitan m\u00e1s este tipo de productos, por lo que debemos intentar cubrir esa demanda.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Equipo renovado y preparado para el crecimiento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 novedades ha habido en el equipo?<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante el 2025 se incorpor\u00f3 la <strong>nueva Delegada Comercial<\/strong> para la zona de Catalu\u00f1a, Levante y Baleares, cerrando el proceso de renovaci\u00f3n de todo el equipo comercial que se inici\u00f3 a mediados del 2023. Ahora tenemos un equipo con mucha experiencia y gran motivaci\u00f3n para abordar los retos de crecimiento que tenemos tanto en el mercado nacional como en la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Exportaci\u00f3n: despacio, pero con paso firme<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tal ha ido la expansi\u00f3n internacional?<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ha sido un proceso lento pero constante. La expansi\u00f3n en los mercados de exportaci\u00f3n est\u00e1 siendo lenta, como era de esperar, pero empezamos a ver los resultados despu\u00e9s de 2 a\u00f1os trabajando duro y visitando los cuatro continentes. Hemos conseguido crecimientos en varios estados de USA, Reino Unido, Centro Am\u00e9rica y Sudeste Asi\u00e1tico. Ha sido un a\u00f1o con muchas aperturas que dar\u00e1n un impulso en 2026 a nuestro negocio en el \u00e1rea de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Nogara Vi\u00f1as Viejas: la gran sorpresa del a\u00f1o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 vino ha sido la sorpresa del a\u00f1o?<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En 2025 hemos reenfocado nuestro proyecto en la D.O. Rueda con el lanzamiento del <strong>nuevo vino Nogara Vi\u00f1as Viejas<\/strong> y la reformulaci\u00f3n de nuestro VN mejorando su imagen y contenido bajo el nombre Nogara 8 meses. Nogara Vi\u00f1as Viejas es un vino nacido de vi\u00f1as prefilox\u00e9ricas, fermentado en barrica y criado sobre sus l\u00edas durante 12 meses. Podemos decir que ha sido una muy grata sorpresa por la excepcional aceptaci\u00f3n que ha tenido, tanto en el mercado nacional como en exportaci\u00f3n. Es un vino de terroir con un enfoque cualitativo que apoya la recuperaci\u00f3n del estilo original de la variedad verdejo<\/p>\n\n\n\n<p>Pero para m\u00ed, la sorpresa del a\u00f1o ha sido en plural: cada una de las nuevas a\u00f1adas presentadas en 2025 de nuestros vinos. Sinceramente, el trabajo que estamos haciendo, tanto en viticultura como en enolog\u00eda, permite estas maravillosas sorpresas de comprobar que cada nueva a\u00f1ada supera el list\u00f3n marcado por la anterior, con independencia de la climatolog\u00eda sufrida en ese a\u00f1o. La percepci\u00f3n que tenemos es que el trabajo bien hecho tiene recompensa y que la experiencia acumulada en un vi\u00f1edo tan singular y exigente como es el nuestro, en el p\u00e1ramo de suelo calizo, por encima de los 900 metros de altitud, da como resultado la superaci\u00f3n constante en t\u00e9rminos de calidad en todos nuestros vinos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>2026: ilusi\u00f3n renovada y objetivos ambiciosos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCon qu\u00e9 enfoque afront\u00e1is el nuevo a\u00f1o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con mucha ilusi\u00f3n. Creo que puedo decir que esta ilusi\u00f3n se ha contagiado a todo el equipo, tanto en la parte comercial como en producci\u00f3n y en administraci\u00f3n. En 2026 est\u00e1 prevista una actividad comercial muy intensa en todos los mercados, buscando ampliar nuestra base de clientes. Eso nos obligar\u00e1 a la apertura de <strong>nuevos distribuidores en el mercado interior<\/strong>, desdoblando algunas zonas donde ya estamos y a abrir nuevos importadores en alg\u00fan mercado de exportaci\u00f3n donde todav\u00eda no estamos. Pensamos que el mercado seguir\u00e1 un poco contra\u00eddo, pero creo que sabremos superar las dificultades propias del mercado y conseguir los <strong>objetivos de crecimiento<\/strong> que nos hemos marcado.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Tendencias en el mercado del vino: menos volumen, m\u00e1s calidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfObserv\u00e1is alguna tendencia destacable en el mercado del vino?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde mi punto de vista, creo que hay dos tendencias claras en el mercado a las que no debemos de dar la espalda. Por un lado, est\u00e1 la <strong><em>premiunizaci\u00f3n<\/em> en el consumo<\/strong> y, en segundo lugar, el <strong>crecimiento en el consumo de blancos<\/strong> en detrimento de los vinos tintos. Percibimos que la tendencia del consumo es hacia una reducci\u00f3n de volumen, pero con consumo m\u00e1s selectivo de vinos m\u00e1s cualitativos. No es tanto el beber por beber, sino disfrutar de la experiencia del consumo de vinos de calidad. El crecimiento que est\u00e1 experimentando en el mercado el consumo de vinos blancos no compensa las ca\u00eddas que sufre el vino tinto, pero s\u00ed me permite vislumbrar un futuro con cierta confianza, ya que la incorporaci\u00f3n de nuevos consumidores, especialmente mujeres, se inicia a trav\u00e9s del consumo de vino blanco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Proyecto 2026: Albillo Mayor parcelario en Ribera del Duero<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 nuevos proyectos ten\u00e9is sobre la mesa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los principales proyectos que abordamos en el 2026 es el lanzamiento de un nuevo vino blanco parcelario, Albillo Mayor, dentro de la D.O. Ribera del Duero. Ya hemos realizado elaboraciones con esta variedad en a\u00f1os anteriores a trav\u00e9s de nuestro <a href=\"https:\/\/valtravieso.com\/es\/i-d\/\">proyecto de I+D, \u201cEl Manifiesto de Valtravieso\u201d<\/a>, con peque\u00f1os vol\u00famenes y testeando el potencial de nuestra plantaci\u00f3n de Albillo. Este nuevo proyecto seguir\u00e1 un estilo muy particular: ser\u00e1 un vino que nacer\u00e1 de una hect\u00e1rea de vi\u00f1edo y cada cosecha ser\u00e1 lo que la vi\u00f1a est\u00e9 dispuesta a darnos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Ribera del Duero y Arlanza: evoluci\u00f3n hacia el terroir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 evoluci\u00f3n has percibido en las D.O. donde est\u00e1is presentes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ribera del Duero ha redescubierto el valor del terroir, dejando atr\u00e1s el enfoque de grandes ensamblajes. Cada vez m\u00e1s bodegas buscan esa expresi\u00f3n pura del paisaje, como hacemos en Valtravieso. A nosotros nos gusta decir que <strong>embotellamos el paisaje de la Finca La Revilla<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la D.O. Arlanza m\u00e1s peque\u00f1a y menos conocida est\u00e1 creciendo con fuerza. Hay proyectos muy s\u00f3lidos, centrados en vi\u00f1edos de altitud y vi\u00f1as viejas. Vinos con identidad propia, precisi\u00f3n y elegancia. Se est\u00e1n desmarcando del estilo de otras denominaciones m\u00e1s masificadas y encontrando su propia voz.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>El consumidor de hoy: fiel, curioso y exigente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfHa cambiado el consumidor de Valtravieso en los \u00faltimos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nuestro consumidor es fiel, pero tambi\u00e9n curioso. Quiere probar cosas nuevas, siempre con foco en la calidad. Est\u00e1 alineado con los cambios del sector, busca experiencias aut\u00e9nticas y se interesa por vinos con historia y con origen. Eso nos reta, pero tambi\u00e9n nos inspira a seguir evolucionando.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valtravieso afronta 2026 con el terroir como se\u00f1a de identidad, una apuesta firme por la calidad y una mirada estrat\u00e9gica hacia el mercado internacional. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[19,18],"tags":[199],"class_list":["post-34763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-maridaje","category-enologia-viticultura","tag-valtravieso","pmpro-has-access"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2026 con expectativas de crecimiento: calidad, mercado en expansi\u00f3n y terroir como sello - 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