¿Qué es un sumiller? ¿Nace o se hace? – Artículo publicado en www.catatu.es Como aficionados al vino, lo más probable es que todos hayamos escuchado hablar alguna vez de la figura del sumiller y seamos capaces de asociarla a las bodegas de algunos restaurantes. Pero ¿sabemos realmente qué es un sumiller y cuáles son las funciones […]