Nuestro vino Mil Cantos, enmarcado dentro del proyecto Viñedos Olvidados, nos lleva hasta la Ribera del Júcar: una comarca con un profundo arraigo en el cultivo de la vid o los cereales y, como su propio nombre indica, influenciada por el río que recorre sus tierras. 

En este viaje a tierras manchegas, Valtravieso ahonda en su filosofía: la de elaborar vinos únicos para trasladar su conocimiento y experiencia a una zona olvidada pero con mucho potencial como es la Ribera del Júcar. Todo surge de la idea de rescatar y revalorizar viñedos antiguos de gran calidad que, por cuestiones de baja productividad, se estaban abandonando. Eso es Viñedos Olvidados, una firme apuesta por rescatar viñedos para recuperar nuestra memoria.