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Temática – Viticultura y Enología
El Manifiesto de Valtravieso: el vino de altura que marca estilo
Hay proyectos que se planifican durante años y otros que surgen casi como una consecuencia natural de trabajar escuchando el viñedo. El Manifiesto de Valtravieso es un proyecto que pertenece a esta segunda categoría.
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Temática – Entrevistas
Los viñedos centenarios son un patrimonio que tenemos que proteger
Charlamos con Esaú Suárez, viticultor y bodeguero de Viñedos de Altura de Valtravieso Bodegas y Viñedos, para conocer en profundidad las peculiaridades de los viñedos centenarios en Covarrubias (Burgos), dentro de la D.O. Arlanza.
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Temática – Otras temáticas
Un vino elegante para el Día de la Madre que acierta seguro
El Día de la Madre no necesita grandes alardes para ser especial. Basta una mesa compartida, una conversación tranquila y un detalle que tenga algo que decir. Algo que no sea lo de siempre. Un regalo que no solo se mire, sino que se sienta. Y en ese terreno, el vino tiene mucho que aportar.
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Temática – Otras temáticas
El vino que se parece a tu padre, para el Día del Padre
Hay regalos que se compran porque toca, y otros que se eligen porque encajan. El Día del Padre suele ser uno de esos momentos en los que la intención está clara, pero la forma no tanto.
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Temática – Viticultura y Enología
Nogara 8 meses Valtravieso: nueva imagen, mismo carácter
En Valtravieso no entendemos el vino como algo estático. Evolucionamos, sí, pero sin traicionar nuestra esencia.
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Virginia Cabrero: “Este 2026 queremos seguir creciendo y tenemos un gran equipo para conseguirlo”
Entrevistamos a Virginia Cabrero, vallisoletana nacida en la Ribera del Duero que lleva casi 20 años trabajando en Valtravieso. Es uno de los puntales del proyecto, forma parte del Departamento de Ventas y es una pieza fundamental del equipo humano de la bodega.
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Maridaje Valtravieso: Pirineos by Aroa y Finca La Atalaya
Viajamos hasta Valencia para conocer un restaurante de cocina de mercado que nos propone un maridaje muy especial: un Tataki de vaca ahumado en brasa de coco con compota de manzana verde… ¡y en la copa, el vino Finca La Atalaya de Valtravieso!
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Temática – Viticultura y Enología
Finca La Atalaya 2021: nueva añada, misma esencia
En Valtravieso no creemos en hacer vinos para agradar a todos. Tampoco buscamos modas.
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Temática – Viticultura y Enología
Gran Valtravieso 2020: la nueva añada más esperada
En Valtravieso no entendemos el vino como una sucesión de modas ni como un ejercicio de repetición.
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2026 con expectativas de crecimiento: calidad, mercado en expansión y terroir como sello
Valtravieso afronta 2026 con el terroir como seña de identidad, una apuesta firme por la calidad y una mirada estratégica hacia el mercado internacional.
