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Temática – Sin categoría
Eventos de empresa en bodegas: casos de éxito
Hay decisiones que se toman en una sala de juntas. Y hay otras que solo surgen cuando se cambia de perspectiva, cuando el entorno deja de ser un marco neutro y se convierte en parte activa de la conversación.
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Temática – Sin categoría
El carácter mineral del vino: identidad Valtravieso
Aquí, en Valtravieso, nuestra palabra favorita no es “vinos que impresionan”, sino “vinos que trascienden”.
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Temática – Viticultura y Enología
Así ha sido la vendimia más larga de la historia de Valtravieso
Entrevistamos a Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Bodegas y Viñedos Valtravieso, para que nos cuente cómo ha sido la vendimia de 2025, que ha comenzado pronto, por primera vez en verano, y ha sido especialmente larga.
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Temática – Sin categoría
Vinos de altura en Ribera del Duero: qué los hace únicos
Desde lo alto se ve más claro Aquí, en Valtravieso, cada botella lleva implantado el altímetro. Porque trabajamos en páramos calizos, alguno situados por encima de los 900 metros de altitud, donde la vid aprende día a día lo que significa vivir trasnochada bajo los cielos de Castilla, enfrentándose a la posibilidad de heladas primaverales,…
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Temática – Sin categoría
Experiencias en Club Catalia: más que vino
En la Ribera del Duero, el páramo de Piñel de Arriba se abre para dar paso a un pequeño valle. Allí se encuentra nuestra Finca La Revilla. Nuestra casa.
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En Valtravieso impulsamos la innovación y la digitalización del vino con el apoyo del PERTE Agroalimentario
7 preguntas y 7 respuestas para resolver dudas.
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Socio Catalia: ¿Qué nivel me conviene más?
En la Ribera del Duero, en un pequeño valle que rompe el páramo, está nuestra finca La Revilla, el alma de Valtravieso. Nuestra casa. Aquí, las viñas crecen sobre suelos calcáreos pobres y poco profundos. El clima es extremo y el contexto adverso, pero las viñas resisten. De esta tierra nacen nuestros vinos… y también…
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Club de vinos Catalia: descubre todas sus ventajas
No es una suscripción. Es pertenencia. Hay vinos que se beben y vinos que se recuerdan. Algunos pasan; otros se quedan contigo. Porque algo en su fondo —su origen, su silencio, su carácter— los hace inolvidables.
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Temática – Viticultura y Enología
Un otoño de libros y vinos: “Sobre nosotros” de Luis Sala y Valdelobas de Valtravieso
El verano llega a su fin, es hora de dar la bienvenida al otoño. Y nosotros lo hacemos con una lectura intimista que maridamos con Valdelobas, un vino tinto D.O. Ribera del Duero que se caracteriza por ser expresivo y con carácter, como “Sobre nosotros”, la primera novela de Luis Sala.
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Maridaje Valtravieso: Restaurante Fontana (Miami) y Finca La Atalaya
En el plato, una tarta de queso de cabra al estilo vasco con toques ahumados y tropicales. En la copa, Finca La Atalaya de Valtravieso. Viajamos hasta el estado americano de Florida, donde está ubicado el restaurante Fontana del hotel The Biltmore, protagonista de nuestro maridaje más sorprendente hasta la fecha.
