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Temática – Viticultura y Enología
Custodio Zamarra, personaje clave en la historia de la sumillería, en ‘Las charlas del vino español’ con Javier Pérez Andrés
La conversación entre estos dos referentes del sector ha tenido lugar en el restaurante Zalacaín, en el que Zamarra ha desempeñado su profesión durante más de 40 años. “El mejor vino es, con arreglo a tu bolsillo, el que te haga más feliz”, ha señalado el sumiller, asegurando, además, que “España es uno de los
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Temática – Viticultura y Enología
Javier Pérez Andrés estrena ‘Las charlas del vino español’
Este novedoso formato, dirigido por el periodista y patrocinado por Bodega Cuatro Rayas, se basa en conversaciones alrededor del mundo del vino con grandes prescriptores del sector a nivel nacional. Valladolid, 14 de junio de 2019.- Carlos Delgado, crítico de vinos del periódico ‘El País’, es el primer invitado de ‘Las charlas del vino español’,
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Temática – Viticultura y Enología
AA Bruant 2016, mejor vino sin sulfitos
El cava AA Bruant es pionero, fue el primero en elaborarse sin adición de sulfitos. AA Bruant 2016 ha obtenido el Premio Especial al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos 2019. Alella, junio 2019.- AA BRUANT, cava pionero -el primero en elaborarse sin sulfitos desde 2006 a partir de uva procedente de agricultura ecológica y elaborado
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Temática – Viticultura y Enología
JUNIO, UN MES MUY INTERNACIONAL PARA LA D.O. RUEDA
La Denominación de Origen Rueda recibe durante este mes la visita de prescriptores procedentes de Suiza, México y Holanda para descubrir la versatilidad de la variedad verdejo. Con el objetivo de promocionar en el mercado suizo los vinos de Rueda y las características de la uva Verdejo, varios prescriptores del sector vinícola suizo, visitan la
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Nace Pazo Señorans Colección 2015, un gran vino de albariño
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LA RUTA DEL VINO DE RUEDA CRECE UN 17,41% EN VISITANTES EN 2018, UNO DE LOS INCREMENTOS MÁS ALTOS DE ESPAÑA
El informe anual de ACEVIN incluye los datos de 25 bodegas visitables con un precio medio de 10€ y un gasto directo de 27,76€ en compras de vino y actividades complementarias Cinco años después de su certificación oficial y su ingreso en el prestigioso Club de Producto Rutas del Vino de España promovido por la
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Presidentes de asociaciones internacionales analizan en Palencia la situación del enólogo en el mundo
El XVIII Congreso Nacional de Enólogos ha contado en su segunda jornada con la presencia en una mesa redonda del presidente de la Unión Internacional de Enólogos, así como representantes de otros países. La Asociación Castellanoleonesa de Enólogos entregó ayer sus premios, que reconocieron la labor de Casto Pequeño, Águeda del Val y Wenceslao Gil.
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El Ayuntamiento de La Seca, por segundo año consecutivo, promueve una campaña para que el 23 de abril, Día de Castilla y León, se convierta en tradición regalar vino entre los vecinos de la región
El Ayuntamiento de La Seca, municipio vitivinicultor, que congrega veinte bodegas en su término municipal dentro del marco de la Denominación de Origen Rueda, ya hizo en 2018 una propuesta dirigida a todo el mundo del vino de Castilla y León y a las instituciones. Un ámbito, el del vino, que recoge la sabiduría vital
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Representantes de tiendas y restaurantes americanos apuestan por los vinos D.O.Rueda y D.O. Ribera del Duero
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Temática – Viticultura y Enología
Arranca el proyecto de I+D FRESHWINES para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional
En el consorcio del proyecto participan como socios empresariales Lallemand Bio, Bodega González Byass Jerez, Bodegas Altosa, Bodegas Fontana y Bodegas Comenge, junto con cuatro centros de investigación referentes FRESHWINES cuenta con un presupuesto de más de 2 millones de euros y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea La
