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Temática – Gastronomía
La lista de los restaurantes con estrella Michelin de España y Portugal
La lista de los restaurantes con estrella Michelin de España y Portugal – Noticia publicada en El País – Nueve restaurantes españoles consiguen la máxima distinción gastronómica, 28 establecimientos obtienen dos y ya hay 166 locales con una estrella Las deseadas tres estrellas es la máxima distinción otorgada por la Guía Michelin. Este año, son nueve
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Traspinedo: cuna del pincho de lechazo
Traspinedo: Cuna del pincho de lechazo – Noticia publicada en www.pinchodetraspinedo.es Los comienzos de este modo tan delicioso y particular de preparar en Traspinedo el lechazo en pinchos se remontan al siglo XIX ante la necesidad de los trabajadores, sobre todo los jornaleros del campo, de comer caliente y de una forma sencilla sin tener que
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Temática – Gastronomía
Food Design, creatividad a mordidas
Food Design, creatividad a mordidas – Noticia publicada en www.luxeandclass.com Desde hace un par de años, los sibaritas de todo el mundo han comenzado a poner mayor atención a la forma de la gastronomía. España es uno de los primeros países en establecer la tendencia Food Design. Ahí se comenzó a incorporar la enseñanza del
