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Gran acogida a Barcelona Wine Week por parte del sector del vino español
El evento, que se celebrará de 3 al 5 de febrero de 2020, reunirá más de 600 expositores Barcelona, abril de 2019.- Barcelona Wine Week (BWW), impulsada por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, nace con la voluntad de mostrar la gran vitalidad del sector del vino español ante operadores nacionales e
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El Ayuntamiento de La Seca, por segundo año consecutivo, promueve una campaña para que el 23 de abril, Día de Castilla y León, se convierta en tradición regalar vino entre los vecinos de la región
El Ayuntamiento de La Seca, municipio vitivinicultor, que congrega veinte bodegas en su término municipal dentro del marco de la Denominación de Origen Rueda, ya hizo en 2018 una propuesta dirigida a todo el mundo del vino de Castilla y León y a las instituciones. Un ámbito, el del vino, que recoge la sabiduría vital
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Enofusión revoluciona al sector del vino con sus nuevas propuestas
Enofusión cierra su novena edición y se posiciona como una de las citas de referencia para el mundo del vino.Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebrado en el contexto de Reale Seguros Madrid Fusión, estrena con éxito sus nuevos contenidos, con una renovada puesta en escena. Madrid, febrero 2019_ Enofusión, el Congreso Internacional del Vino
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Temática – Gastronomía
MARIDAJE DE LUJO EN MADRID FUSIÓN: VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID Y LOS PRODUCTOS MÁS EMBLEMÁTICOS DE LA COMUNIDAD
El stand de la Comunidad Madrid ha presentado en Madrid Fusión 2019, el Centro de Innovación Gastronómica. Vermut Zarro, el Vermut de Madrid, ha sido uno de los protagonistas ofreciendo a los asistentes diferentes degustaciones de sus productos y algunos maridajes. VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID, ha sido uno de los elegidos para apoyar
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“Estrellas del Txakoli”, bajo este nombre los chefs Diego Guerrero, Andoni Luis Aduriz y Eneko Atxa ofrecieron un menú a 6 manos con el Txakoli como protagonista
La cena tuvo lugar en el restaurante DSTAgE de Madrid en el marco de Madrid Fusión y con Hiruzta Txakoli Tinto como uno de los txakolis seleccionados Hondarribia 31 de enero de 2019.- En el marco de Madrid Fusión, el txakoli fue protagonista en una cena que tuvo lugar en el restaurante DSTAgE de Madrid.
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Susi Díaz, presidirá el jurado del II Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid
La mediática chef Susi Díaz, laureada con una Estrella Michelin al frente de su restaurante La Finca y presentadora del programa Top Chef, presidirá el jurado del II Campeonato Mundial de Tapas y del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que se celebrarán en la Cúpula del Milenio los días 5,
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Temática – Gastronomía
Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017
Los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico. Son concedidos por la Real Academia de Gastronomía desde 1974, que reconoce, a través de ellos, la labor de los mejores profesionales vinculados a nuestra cultura gastronómica. El premio consiste en un trofeo de acero diseñado por el artista
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Temática – Gastronomía
Setas y vino. Maridaje perfecto
Via: Vinetur El vino y las setas, son 2 de los productos con más arraigo a la tierra y que juntos combinan sus aromas, texturas y sabores de manera perfecta. Maridar setas y vino no es complicado siempre que se realice dependiendo del sabro de cada especie de seta, ya sean sabores suaves o fuertes.
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Tres de cada cuatro turistas españoles realiza viajes para disfrutar de la gastronomía
El II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico caracteriza el perfil del turista gastronómico nacional e identifica los principales destinos gastronómicos de España. Via: Dinamiza Asesores El estudio realizado por DINAMIZA confirma la influencia del patrimonio gastronómico como factor decisivo en la elección del destino de los viajes de los españoles. Se identifican
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¿Qué es un sumiller? ¿Nace o se hace?
¿Qué es un sumiller? ¿Nace o se hace? – Artículo publicado en www.catatu.es Como aficionados al vino, lo más probable es que todos hayamos escuchado hablar alguna vez de la figura del sumiller y seamos capaces de asociarla a las bodegas de algunos restaurantes. Pero ¿sabemos realmente qué es un sumiller y cuáles son las funciones
