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Temática – Viticultura y Enología
Los españoles beben menos vino, pero más caro
El vino con denominación de origen de calidad representa el 57% del total de gasto en vino en los hogares españoles, pero apenas el 37,2% del volumen El vino tranquilo con denominación de origen de calidad (DOP) representa en España el 57,1% del total de gasto en vino en los hogares, pero apenas el 37,2%
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Temática – Eventos
Puesta en marcha de ASECONBE, Asociación Española de Concursos de Bebidas.
Distintos Concursos de reconocido prestigio, que ya formaban parte del Calendario Oficial que hasta 2016 publicaba el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, o patrocinados por la OIV, se han unido para garantizar las reglas que determinan la calidad de las bebidas presentadas a Certámenes ASECONBE. Madrid a 16 de enero de
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Temática – Viticultura y Enología
Vino y chocolate, ¿un maridaje imposible?
Via: Vinissimus Vino y chocolate son para muchos aficionados a la gastronomía dos productos imprescindibles. Sin embargo, cuando se trata de combinarlos para potenciar las virtudes de ambos, entramos en terreno pantanoso. El chocolate, especialmente el negro, es amargo y secante, por lo que los vinos tánicos no suelen ser su mejor acompañante. Existen aventureros
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Temática – Gastronomía
Setas y vino. Maridaje perfecto
Via: Vinetur El vino y las setas, son 2 de los productos con más arraigo a la tierra y que juntos combinan sus aromas, texturas y sabores de manera perfecta. Maridar setas y vino no es complicado siempre que se realice dependiendo del sabro de cada especie de seta, ya sean sabores suaves o fuertes.
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Temática – Viticultura y Enología
Ribera del Duero, una inversión de éxito
La Denominación de Origen cierra 2017 con un nuevo récord en sus ventas con una estimación cercana a los 98 millones de botellas, un incremento del 6,4% La Denominación de Origen Ribera del Duero cierra el año 2017 con cerca de 98 millones de contraetiquetas entregadas a las bodegas, lo que supone un 6,4%
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Temática – Viticultura y Enología
VT Tinta Fina 2014, elegido por la AEPEV uno de los mejores vinos de España
El vino VT Tinta Fina 2014 de Bodegas Valtravieso ha sido uno de los más votados en su categoría por la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino de España en sus premios anuales Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido en su IX Edición los
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Ciclo de vida del vino: ¿cuál es su momento óptimo de consumo?
Ponentes de referencia de las principales instituciones tecnológicas como la Universidad de Valladolid, Laboratorios Excell Ibérica o VITEC se reunirán en el 2º Coloquio de Ciencia y Vino El próximo martes 16 de enero, a partir de las 9h, se celebrará en el Museo Vivanco de Briones, el 2º Coloquio de Ciencia y Vino
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Temática – Viticultura y Enología
Los españoles ya gastan más en vino que en cerveza, según un informe Big Data
Las familias españolas gastaron una media de 189,26 euros en la compra de bebidas alcohólicas en 2016, y la partida más elevada se corresponde al vino (82,62 euros), según la Consultora AIS Group Via: Vinetur Las familias españolas gastaron en 2016 una media de 189,26 euros en la compra de bebidas alcohólicas, según un estudio
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Temática – Viticultura y Enología
Castilla y León apuesta por el Enoturismo esta Navidad: rutas de vino
La Consejería de Cultura y Turismo propone para esta Navidad la combinación de propuestas turísticas singulares vinculadas a las rutas del vino certificadas englobadas en una propuesta conjunta que recoge la nueva imagen promocional ‘Castilla y León, Tamaño Familiar’, que posiciona a Castilla y León como destino de calidad, apostando por productos novedosos, que contribuyen
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Tres de cada cuatro turistas españoles realiza viajes para disfrutar de la gastronomía
El II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico caracteriza el perfil del turista gastronómico nacional e identifica los principales destinos gastronómicos de España. Via: Dinamiza Asesores El estudio realizado por DINAMIZA confirma la influencia del patrimonio gastronómico como factor decisivo en la elección del destino de los viajes de los españoles. Se identifican
