¿Sobre qué quieres leer?
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Temática – Gastronomía
La lista de los restaurantes con estrella Michelin de España y Portugal
La lista de los restaurantes con estrella Michelin de España y Portugal – Noticia publicada en El País – Nueve restaurantes españoles consiguen la máxima distinción gastronómica, 28 establecimientos obtienen dos y ya hay 166 locales con una estrella Las deseadas tres estrellas es la máxima distinción otorgada por la Guía Michelin. Este año, son nueve
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Temática – Viticultura y Enología
La viña: el “terroir” y su uva
La viña: el “terroir” y su uva – Noticia publicada en www.vinoparaprincipiantes.com Una cuestión sobre la que hay bastante coincidencia internacional es que efectivamente existen terrenos, climas, situaciones y viñedos que son mejores que otros para cultivar la viña y obtener uva de la máxima calidad. Al conjunto de estos factores es a lo que
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Temática – Viticultura y Enología
Tipos de botellas de vinos
Tipos de botellas de vinos – Noticia publicada en https://explorandoelvino.wordpress.com La botella de vino es algo más que el envase que lo contiene: es uno de los medios para que el vino evolucione y alcance su momento óptimo de consumo. La botella se empezó a usar para almacenar vino a partir del siglo XVII, ya que
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Bodegas subterráneas en Aranda de Duero
Bodegas subterráneas en Aranda de Duero – Noticia publicada en www.terranostrum.es Durante los siglos XII y XIII, Aranda de Duero se convirtió en uno de los principales productores de vino del norte de España, un liderazgo que se reforzó a lo largo de la Edad Media. La construcción de las bodegas subterráneas fue una solución inteligente
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Museo Provincial del Vino
Museo Provincial del Vino – Noticia publicada en www.provinciadevalladolid.com Cualquier amante del vino y de la vasta cultura que siglos de historia han entretejido en torno a él, debe incluir en su hoja de ruta el Museo Provincial del Vino. Además de constituir una sugerente propuesta museística, se ha convertido, desde su fundación, en el eje
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Temática – Eventos
Todo comenzó con Audrey
Todo comenzó con Audrey – Noticia publicada en www.espirituribera.com “Desde la vida de los diseñadores más importantes de todos los tiempos, hasta el día a día en una pasarela, pasando por las dificultades de trabajar en una redacción de una revista. La moda, manifestándose en todas sus variantes, se ha ganado un hueco enorme en
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Temática – Eventos
Vendimia, barrica, embotellado y… ¡Acción!
Vendimia, barrica, embotellado y… ¡Acción! – Noticia publicada en www.espirituribera.com El buen cine se disfruta mejor en compañía. Compartir la emoción de ver el estreno, las risas o el miedo y comentar ese final de infarto con alguien después, son pequeñas cosas que nos llenan más de lo que imaginamos. Con el buen vino pasa algo
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Castillo – Archivo General de Simancas
Castillo – Archivo General de Simancas – Noticia publicada en www.provinciadevalladolid.com En el siglo XV Simancas pasa de la jurisdicción de Valladolid a la de los Enríquez, Almirantes de Castilla: serán los promotores de la construcción del castillo a partir de 1465. Edificado sobre una fortaleza preexistente, a ellos se debe el cuerpo principal, las torres
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Traspinedo: cuna del pincho de lechazo
Traspinedo: Cuna del pincho de lechazo – Noticia publicada en www.pinchodetraspinedo.es Los comienzos de este modo tan delicioso y particular de preparar en Traspinedo el lechazo en pinchos se remontan al siglo XIX ante la necesidad de los trabajadores, sobre todo los jornaleros del campo, de comer caliente y de una forma sencilla sin tener que
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Temática – Gastronomía
Food Design, creatividad a mordidas
Food Design, creatividad a mordidas – Noticia publicada en www.luxeandclass.com Desde hace un par de años, los sibaritas de todo el mundo han comenzado a poner mayor atención a la forma de la gastronomía. España es uno de los primeros países en establecer la tendencia Food Design. Ahí se comenzó a incorporar la enseñanza del
