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- Temática – Viticultura y Enología
Sumilleres de los mejores restaurantes de España califican, con la unanimidad del pleno, la cosecha de 2017 de Ribera del Duero como Muy Buena
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha contado con la opinión de un Comité Excepcional de Calificación de la Cosecha, formado por ocho de los mejores sumilleres de España. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, responsable de velar por la excelencia de los vinos Ribera…
- Temática – Viticultura y Enología
Tendencias y oportunidades en el mercado chino de importación de vinos
El Concours Mondial de Bruxelles decidió organizar su 25ª edición en Pekín, China, dando así a los productores participantes la oportunidad de acercarse a uno de los mercados vitivinícolas más dinámicos del mundo. El rápido crecimiento de los viñedos en China ha sorprendido a la industria vitivinícola mundial en los últimos años. Sin embargo, según…
- Temática – Viticultura y Enología
El Mejor Sumiller de España se elige en el Salón de Gourmets
El miércoles, 9 de mayo, se vuelve a celebrar en el 32 Salón de Gourmets el Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor donde más de 50 profesionales del sector se enfrentarán a diferentes pruebas técnicas para alzarse con el título de Mejor Sumiller de España. La 24 edición vuelve a ser patrocinada por…
- Temática – Viticultura y Enología
Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany protagonizan las cenas a 4 manos de Passeig de Gourmet
Las noches más especiales del primer festival gastronómico de Paseo de Gracia suman 20 estrellas Michelin Los reconocidos chefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany se unen a Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Paseo de Gracia que llega del 8 al 18 de marzo. Entre los establecimientos participantes, destacan…
- Temática – Viticultura y Enología
Premio FASCV al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana
El pasado 19 de Febrero se celebró la VIII edición del concurso anual “Premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana” organizado por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). En el magnífico entorno Centro Histórico del Mercado Municipal de Cullera, bajo la tutela del Excelentísimo Ayuntamiento de tan bella ciudad,…
- Temática – Viticultura y Enología
La fase visual y el análisis de la capa
Disfrutar de un buen vino no es incompatible con una visión analítica. El análisis sensorial aplicado a la cata consiste en apreciar y evaluar las cualidades de cualquier vino mediante los sentidos de la vista, el olfato, el gusto y el tacto bucal. Por lo tanto, la fase visual supone el primer contacto que tenemos…
- Temática – Viticultura y Enología
Vivir el Vino entrega sus 11 Magníficos 2018
Grupo Vivir el Vino volvió a elegir el madrileño Teatro Cofidis para presentar la XVI edición de su guía “Vivir el Vino 365 Vinos al Año”, en una ceremonia en la que también se hizo entrega de sus premios “11 Magníficos” a los mejores vinos del año en su correspondiente categoría. La XVI edición…
- Temática – Viticultura y Enología
La DO Ribera del Duero superó su récord en 2017, con un 6,4% de crecimiento en ventas
El pasado año 2017 la DO Ribera del Duero superó su récord histórico registrando cerca de 98 millones de contraetiquetas entregadas a las bodegas. Excelente período de ventas que supuso un 6,4% de crecimientoen las ventas respecto a 2016, año en el que se registraron 91,9 millones de contraetiquetas.La DO proporcionó a las bodegas 5.850.906 contraetiquetas…
- Temática – Viticultura y Enología
“LOS NUEVOS VINOS DE LA D.O. RUEDA” LLEGAN A ENOFUSIÓN
La Denominación de Origen celebrará una cata, el próximo 24 de enero, en la que se presentarán elaboraciones especiales de la variedad Verdejo, uva autóctona de la zona, que confirman la gran diversidad y excelente calidad de los vinos de la DO.
- Temática – Eventos
More Than Wines impartirá los cursos de WSET, Nivel 2 en Vinos y Espirituosos, a partir del día 10 de febrero en Bodegas Valtravieso
Ya se han cerrado las fechas en las que tendrá lugar el primer curso de formación de la empresa More Than Wines para obtener el título oficial de la WSET, Nivel 2 en Vinos y Espirituosos. Serán los próximos días 10, 17 y 24 de febrero de 2018 y la sede autorizada será Bodegas Valtravieso. …
