¿Sobre qué quieres leer?
-
Temática – Eventos
Una tienda de vinos con reconocimiento facial
Alibaba, la plataforma de comercio electrónico más grande de China, acapara la atención en una feria de vinos de Hong Kong con una tienda automatizada en la que el cliente puede hacer su compra con reconocimiento facial. La multinacional china presentó en Hong Kong una bodega en la que el cliente puede ser atendido por
-
Temática – Eventos
La forma de la copa afecta (y mucho) al sabor del vino
No solamente es una cuestión estética. Si no que entre los diferentes gadgets que componen el mundo del vino, la copa es uno de los esenciales porque afecta directamente a su sabor. Las copas para vino deben ser de calidad y con formas específicas, pues gracias a ello, se potencia tanto el sabor a fruta, como la
-
Temática – Viticultura y Enología
Se vende el vino más caro del mundo por una cifra récord: más de 100.000 euros
Ha ocurrido en una subasta que se ha hecho en el este de Francia y por tanto se ha convertido en el vino más caro del mundo. El elegido: Vin Jaune, un vino que se suele producir en la región francesa del Jura. El vino más caro del mundo se encuentra en una botella que data
-
Temática – Eventos
Suiza acogerá en 2019 el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas
La ciudad suiza de Aigle se convertirá en 2019 en la capital mundial del vino. El Concours Mondial de Bruxelles, un certamen itinerante, celebrará allí su próxima edición. La decisión se anunció el último día del concurso de 2018, cuando Dai Binbin, jefe del distrito de Haidian en Pekín, China, entregó solemnemente la copa de vino
-
Temática – Viticultura y Enología
Certificación IFS FOOD en una bodega. El caso de éxito de Valtravieso Bodegas y viñedos
Valtravieso Bodegas y Viñedos buscaba certificar sus vinos bajo el estándar IFS FOOD con la intención de respaldar la calidad y seguridad alimentaria de los mismos con un certificado reconocido a nivel mundial. Además, preveía la exigencia por parte de la gran distribución de la certificación IFS Food para sus vinos (elaborados bajo marca propia, no de distribuidor) en los próximos
-
Temática – Viticultura y Enología
El IX Simposio de Masters of Wine se celebrará en España
España se convertirá los próximos 14 a 17 de junio de 2018 en el punto de encuentro mundial del vino con el IX Simposio de Masters of Wine que se celebrará en Logroño: el evento relacionado con el mundo del vino más importante de España y la principal cita en el sector en este año,
-
Temática – Eventos
Un panel de grandes expertos analizan la añada 2017 en Ribera del Duero
Un panel de grandes expertos analizan la añada 2017 en Ribera del Duero El próximo día 24 de mayo, jueves, tendrá lugar una jornada técnica bajo el título «Efecto añada en Ribera del Duero: interpretación y perspectiva de la cosecha 2017», donde se analizarán las características de la añada 2017 en la Ribera del Duero desde un
-
Temática – Viticultura y Enología
Bodegas Valtravieso presenta una muestra de vinos presentes y futuros a una selección de prescriptores
El pasado jueves 26 la bodega de Ribera del Duero realizó una cata maridada en el restaurante Metro Bistro de Madrid en la que los invitados pudieron disfrutar de las añadas actuales en el mercado y de algunas muestras en proceso de crianza. Los invitados fueron recibidos con una copa de Dominio de Nogara 2017,
-
Temática – Viticultura y Enología
La DO Ribera del Duero y la DO Rueda aúnan fuerzas en la promoción de sus vinos en China
Las DO Ribera del Duero y Rueda se unen para presentar sus vinos al mercado asiático. Durante esta promoción, se sucederán encuentros con periodistas e influencers, distribuidores y sumilleres así como catas y clases magistrales donde se podrán probar las mejores referencias de ambas Denominaciones de Origen. El sector del vino en China se
-
Temática – Viticultura y Enología
El gallego Marcos González se proclama mejor barista de España 2018
¿Quién prepara el mejor café de España? El vigués Marcos González, que ha obtenido el título de mejor barista de España de 2017 tras la final del campeonato de España de Baristas organizado por el Forum Cultural del Café en el marco d Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades de Fira
