¿Sobre qué quieres leer?
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Temática – Viticultura y Enología
6 cosas que quizá no sabías sobre El Manifiesto
El primer vino blanco producido con uva de la finca “La Revilla” de Valtravieso, en la Ribera del Duero, es un vino radical que forma parte de una serie experimental y que define la sobriedad del páramo en la variedad blanca típica de la zona. Si quieres conocerlo en profundidad… ¡sigue leyendo!
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Temática – Viticultura y Enología
7 secretos sobre Gran Valtravieso
Es nuestro vino más icónico: Gran Valtravieso es una caja de sorpresas. Las desvelamos, una a una, con Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Bodegas y Viñedos Valtravieso.
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Temática – Viticultura y Enología
5 curiosidades sobre Valtravieso
Conoces nuestros vinos y todo sobre nuestra vendimia, ¿pero sabes cómo nació Valtravieso o cómo se llaman las parcelas? Con la ayuda de Ricardo Velasco, enólogo de Viñedos y Bodegas Valtravieso, te desvelamos varias curiosidades que te sorprenderán.
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Temática – Viticultura y Enología
Tinto fino: la uva de la Ribera del Duero
Descubrimos nuestra uva autóctona de la mano del enólogo y director técnico de Bodegas Valtravieso, Ricardo Velasco. Una uva y 5 preguntas. ¿Sabes todo sobre la tempranillo, la uva más común de la Ribera del Duero? Ricardo Velasco nos responde.
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Temática – Gastronomía
Maridaje Valtravieso: Restaurante El Pradal y Valtravieso Crianza
Viajamos hasta el municipio madrileño de San Sebastián de los Reyes para visitar el restaurante El Pradal, donde maridan su Chuletón de mar con Valtravieso Crianza, que es su Ribera del Duero de referencia.
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Temática – Viticultura y Enología
Los 5 utensilios que todo amante del vino necesita
Algunos más evidentes (buenas copas) y otros más desconocidos (un Coravin): Te hemos preparado una guía de regalos para un apasionado del vino.
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Temática – Viticultura y Enología
5 cosas que no sabías de la vendimia de Valtravieso
¿Sabías que en Bodegas Valtravieso se vendimia a mano? ¿Y que normalmente la variedad que primero se vendimia es la Merlot? La vendimia no es una ciencia exacta, porque cada año es diferente, pero hemos charlado con Ricardo Velasco, enólogo de Valtravieso, para que nos desvele todos los secretos sobre la vendimia en esta zona…
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Temática – Gastronomía
Maridaje Valtravieso: Restaurante Koma y VT Vendimia Seleccionada
Viajamos hasta Collado Mediano (Madrid), donde está el Restaurante Koma, en el Box Art Hotel: allí, su chef, Rubén Amro, ha creado una tapa que marida con nuestro VT Vendimia Seleccionada y que han presentado al II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”.
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Temática – Gastronomía
Maridaje Valtravieso: La Tasca del Retiro y Valtravieso Crianza
Viajamos hasta Madrid para conocer a Alejandro Sánchez e Iván Nevárez de La Tasca del Retiro, que nos recomiendan un maridaje Valtravieso para sus famosos “Torreznos de La Tasca”.
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Temática – Eventos
‘El libro de los amores ridículos’ de Milan Kundera y Valtravieso Nogara
Un verano de libros… y vinos. Maridamos “El libro de los amores ridículos”, del escritor checo Milan Kundera, con Nogara, el vino más fresco y afrutado de Valtravieso, elaborado con la variedad verdejo.
