¿Sobre qué quieres leer?
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Temática – Eventos
‘Las cartas de Groucho’ y Finca La Atalaya Valtravieso
Llega el otoño y con él, las ganas de pasar más tiempo en casa. En esta estación que llama al recogimiento en el hogar, elegimos un libro tan ingenioso como su autor, Groucho Marx, “Las cartas de Groucho”, una obra maestra de la literatura epistolar. Y para acompañarlo, un vino que seduce: Finca La Atalaya…
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Temática – Gastronomía
Maridajes Valtravieso: Restaurante Moemia Taberna y Valtravieso Nogara
Viajamos hasta Madrid para visitar el restaurante Moemia Taberna, donde maridan su Causa limeña de codorniz escabechada y mayonesa de su escabeche con Valtravieso Nogara.
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Temática – Viticultura y Enología
‘La vendimia de Valtravieso 2022 en la Ribera del Duero será temprana y corta pero de calidad’
¿Cómo será este año la vendimia de Valtravieso en la Ribera del Duero? Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Valtravieso, nos desvela las claves de la recolección y cosecha de la uva: una de las épocas más esperadas del año.
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Temática – Eventos
‘Comimos y bebimos’ y Las Mamblas de Valtravieso
Un verano de libros… y vinos. Maridamos el libro “Comimos y bebimos”, de Ignacio Peyró, con Las Mamblas, un tinto de villa D.O. Arlanza del proyecto Viñedos Olvidados de Valtravieso.
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Temática – Entrevistas
Aida Palomo: ‘Nuestra filosofía se basa en la mejora continua’
Charlamos con Aida Palomo, Responsable de Calidad de Valtravieso, para conocer más de cerca el día a día, los objetivos y las funciones de un departamento fundamental para la bodega.
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Temática – Eventos
‘Alegría’ de Manuel Vilas y Valtravieso Finca Santa María
Un otoño de libros… y vinos. Maridamos “Alegría”, una de las últimas novelas del poeta y escritor oscense Manuel Vilas, con Valtravieso Finca Santa María: un vino joven, aromático y muy versátil.
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Temática – Eventos
‘La mente bien ajardinada’ y Mil Cantos de Valtravieso
Un verano de libros… y vinos. Maridamos el libro “La mente bien ajardinada”, con Mil Cantos, el vino D.O. Ribera del Júcar del proyecto Viñedos Olvidados.
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Temática – Eventos
«Rescatar viñedos es recuperar nuestra memoria»
En una mesa redonda celebrada en el hotel Rosewood Villa Magna, en Madrid, con motivo del lanzamiento del nuevo proyecto “Viñedos Olvidados” de Valtravieso, varios expertos del sector vitivinícola debatieron sobre la recuperación de viñedos y la puesta en valor de variedades autóctonas. Estas son sus conclusiones.
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Temática – Viticultura y Enología
Viñedos Olvidados: 3 D.O. y 5 vinos para conservar un legado
Hacemos un recorrido por las tres Denominaciones de Origen donde surge el nuevo proyecto de Valtravieso (Arlanza, Jumilla y Ribera del Júcar) y por los cinco nuevos vinos (Muniadona, Cerro Cerezo, Las Mamblas, Pie Firme y Mil Cantos) para descubrir Viñedos Olvidados. Porque rescatar viñedos es recuperar nuestra memoria.
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Temática – Viticultura y Enología
Viajes Valtravieso: D.O. Arlanza
Viajamos a una zona cuya tradición vitícola se remonta al siglo VII, ubicada en el corazón de la provincia de Burgos. Allí, en la D.O. Arlanza, han nacido tres de nuestros vinos de Viñedos Olvidados: Muniadona, Cerro Cerezo y Las Mamblas. ¿Nos acompañas?
