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Temática – Viticultura y Enología
‘La vendimia de Valtravieso 2022 en la Ribera del Duero será temprana y corta pero de calidad’
¿Cómo será este año la vendimia de Valtravieso en la Ribera del Duero? Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Valtravieso, nos desvela las claves de la recolección y cosecha de la uva: una de las épocas más esperadas del año.
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Temática – Viticultura y Enología
Viñedos Olvidados: 3 D.O. y 5 vinos para conservar un legado
Hacemos un recorrido por las tres Denominaciones de Origen donde surge el nuevo proyecto de Valtravieso (Arlanza, Jumilla y Ribera del Júcar) y por los cinco nuevos vinos (Muniadona, Cerro Cerezo, Las Mamblas, Pie Firme y Mil Cantos) para descubrir Viñedos Olvidados. Porque rescatar viñedos es recuperar nuestra memoria.
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Temática – Viticultura y Enología
Viajes Valtravieso: D.O. Arlanza
Viajamos a una zona cuya tradición vitícola se remonta al siglo VII, ubicada en el corazón de la provincia de Burgos. Allí, en la D.O. Arlanza, han nacido tres de nuestros vinos de Viñedos Olvidados: Muniadona, Cerro Cerezo y Las Mamblas. ¿Nos acompañas?
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Temática – Viticultura y Enología
6 cosas que quizá no sabías sobre El Manifiesto
El primer vino blanco producido con uva de la finca “La Revilla” de Valtravieso, en la Ribera del Duero, es un vino radical que forma parte de una serie experimental y que define la sobriedad del páramo en la variedad blanca típica de la zona. Si quieres conocerlo en profundidad… ¡sigue leyendo!
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Temática – Viticultura y Enología
7 secretos sobre Gran Valtravieso
Es nuestro vino más icónico: Gran Valtravieso es una caja de sorpresas. Las desvelamos, una a una, con Ricardo Velasco, enólogo y director técnico de Bodegas y Viñedos Valtravieso.
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Temática – Viticultura y Enología
5 curiosidades sobre Valtravieso
Conoces nuestros vinos y todo sobre nuestra vendimia, ¿pero sabes cómo nació Valtravieso o cómo se llaman las parcelas? Con la ayuda de Ricardo Velasco, enólogo de Viñedos y Bodegas Valtravieso, te desvelamos varias curiosidades que te sorprenderán.
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Temática – Viticultura y Enología
Tinto fino: la uva de la Ribera del Duero
Descubrimos nuestra uva autóctona de la mano del enólogo y director técnico de Bodegas Valtravieso, Ricardo Velasco. Una uva y 5 preguntas. ¿Sabes todo sobre la tempranillo, la uva más común de la Ribera del Duero? Ricardo Velasco nos responde.
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Temática – Viticultura y Enología
Los 5 utensilios que todo amante del vino necesita
Algunos más evidentes (buenas copas) y otros más desconocidos (un Coravin): Te hemos preparado una guía de regalos para un apasionado del vino.
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Temática – Viticultura y Enología
5 cosas que no sabías de la vendimia de Valtravieso
¿Sabías que en Bodegas Valtravieso se vendimia a mano? ¿Y que normalmente la variedad que primero se vendimia es la Merlot? La vendimia no es una ciencia exacta, porque cada año es diferente, pero hemos charlado con Ricardo Velasco, enólogo de Valtravieso, para que nos desvele todos los secretos sobre la vendimia en esta zona…
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Temática – Viticultura y Enología
Todo lo que deberías saber sobre nuestros vinos de altura
¿Sabías que Valtravieso fue una de las primeras bodegas que apostó por los vinos de altura en la Ribera del Duero y que su páramo calizo en altitud es un enclave excepcional para elaborar vino?
